Το διττανθρακικό νάτριο θα παράγει ένα ίζημα;

Το ίδιο το δισανθρακικό νάτριο (NAHCO3) δεν σχηματίζει εύκολα ένα ίζημα . Είναι ένα διαλυτό αλάτι και διαλύεται εύκολα στο νερό.

Ωστόσο, το δισανθρακικό νάτριο μπορεί να εμπλέκεται σε αντιδράσεις που παράγουν ιζήματα .

Ακολουθούν μερικά παραδείγματα:

* Αντίδραση με ιόντα ασβεστίου: Όταν το διττανθρακικό νάτριο αντιδρά με ιόντα ασβεστίου (Ca2⁺), σχηματίζει ανθρακικό ασβέστιο (CACO3), το οποίο είναι αδιάλυτο στο νερό και κατακρημνίζεται ως λευκό στερεό. Αυτή είναι η αντίδραση που συμβαίνει όταν αναμιγνύετε τη σόδα ψησίματος (διττανθρακικό νάτριο) με σκληρό νερό, το οποίο περιέχει ιόντα ασβεστίου.

* Αντίδραση με ισχυρά οξέα: Όταν το διττανθρακικό νάτριο αντιδρά με ισχυρά οξέα όπως το υδροχλωρικό οξύ (HCl), παράγει αέριο διοξειδίου του άνθρακα (CO2), νερό (Η2Ο) και χλωριούχο νάτριο (NaCl). Ενώ το χλωριούχο νάτριο είναι διαλυτό, το αέριο διοξειδίου του άνθρακα μπορεί να θεωρηθεί ίζημα κατά μία έννοια καθώς φυσαλίδες από το διάλυμα.

Επομένως, ενώ το ίδιο το δισανθρακικό νάτριο δεν καταβυθίζεται, μπορεί να εμπλέκεται σε αντιδράσεις που οδηγούν στο σχηματισμό των ιζημάτων.