Τι είναι μέρος όλων των οργανικών ενώσεων;
Εδώ είναι γιατί:
* Η ικανότητα συγκόλλησης του άνθρακα: Ο άνθρακας έχει τη μοναδική ικανότητα να σχηματίζει τέσσερις ομοιοπολικούς δεσμούς με άλλα άτομα, συμπεριλαμβανομένων άλλων ατόμων άνθρακα. Αυτό του επιτρέπει να δημιουργεί μεγάλες αλυσίδες, διακλαδισμένες δομές και δακτυλίους, οδηγώντας στη συντριπτική ποικιλία των οργανικών μορίων.
* Ορισμός οργανικής χημείας: Ο ίδιος ο ορισμός της οργανικής χημείας περιστρέφεται γύρω από τη μελέτη των ενώσεων που περιέχουν άνθρακα.
Ενώ ο άνθρακας είναι το καθοριστικό στοιχείο, οι οργανικές ενώσεις συχνά περιλαμβάνουν και άλλα στοιχεία όπως:
* υδρογόνο (h) :Ένα πολύ κοινό στοιχείο στις οργανικές ενώσεις, που συχνά σχηματίζουν δεσμούς με άνθρακα.
* οξυγόνο (o) :Παρόν σε πολλές λειτουργικές ομάδες (όπως αλκοόλες, κετόνες και καρβοξυλικά οξέα) και απαραίτητα για βιολογικά μόρια όπως υδατάνθρακες και λιπίδια.
* αζώτου (n) :Βρέθηκαν σε αμινοξέα (δομικά στοιχεία πρωτεϊνών), νουκλεϊνικά οξέα (DNA και RNA) και άλλα μόρια.
* Άλλα στοιχεία: Οι οργανικές ενώσεις μπορούν επίσης να περιέχουν μικρότερες ποσότητες άλλων στοιχείων όπως το θείο, ο φωσφόρος (Ρ) και τα αλογόνα (F, CL, BR, I).
Συνοπτικά, ενώ όλες οι οργανικές ενώσεις περιέχουν άνθρακα, περιλαμβάνουν συχνά και άλλα στοιχεία, συμβάλλοντας στη συντριπτική πολυπλοκότητα και ποικιλία του οργανικού κόσμου.