Ποια φυτά περιέχουν χλωριούχο νάτριο;

Τα φυτά δεν περιέχουν χλωριούχο νάτριο (NaCl) με τον τρόπο που τα ζώα κάνουν. Δεν διαθέτουν ειδικό σύστημα για την αποθήκευση ή την επεξεργασία αλατιού όπως τα ζώα.

Εδώ είναι γιατί:

* νάτριο: Τα φυτά απαιτούν κάποιο νάτριο, αλλά σε πολύ μικρές ποσότητες. Χρησιμοποιείται κυρίως για ανάπτυξη και ανάπτυξη και δεν αποθηκεύεται με τρόπο που θα θεωρείται "που περιέχει" χλωριούχο νάτριο.

* χλωριούχο: Τα φυτά χρησιμοποιούν χλωριούχο σε μικρές ποσότητες για φωτοσύνθεση και άλλες διαδικασίες. Δεν αποθηκεύεται σε μεγάλες ποσότητες και δεν συνδυάζεται συνήθως με νάτριο στους ιστούς του φυτού.

Αντί για χλωριούχο νάτριο, τα φυτά περιέχουν:

* άλατα: Τα φυτά μπορούν να απορροφήσουν και να αποθηκεύουν διάφορα άλατα, αλλά αυτά είναι γενικά διαφορετικά από το χλωριούχο νάτριο.

* νάτριο σε άλλες ενώσεις: Το νάτριο μπορεί να βρεθεί σε άλλες ενώσεις εντός φυτών, όπως διττανθρακικό νάτριο (Nahco3), αλλά όχι με τη μορφή χλωριούχου νατρίου.

Τα αλόφυτα είναι μια εξαίρεση:

Υπάρχουν μερικά φυτά που ονομάζονται αλοφότια που είναι προσαρμοσμένα για να ζουν σε αλμυρά περιβάλλοντα. Αυτά τα φυτά έχουν μηχανισμούς για να ανεχθούν και ακόμη και να συσσωρεύουν υψηλότερα επίπεδα αλάτων, συμπεριλαμβανομένου του χλωριούχου νατρίου. Ωστόσο, ακόμη και σε αυτές τις περιπτώσεις, το αλάτι δεν αποθηκεύεται με τον ίδιο τρόπο όπως στους ζωικούς ιστούς.

Συνοπτικά: Ενώ τα φυτά απαιτούν μικρές ποσότητες νατρίου και χλωριούχου για ανάπτυξη, δεν περιέχουν σημαντικές ποσότητες χλωριούχου νατρίου ως ξεχωριστή ένωση.