Ποιο είναι το παράδειγμα μιας χημικής αλλαγής όταν εξαντληθεί το υλικό εκκίνησης;
καύση κεριού
* Υλικό εκκίνησης: Κερί (υδρογονάνθρακα) και οξυγόνο (από τον αέρα)
* Χημική αλλαγή: Όταν ανάβετε ένα κερί, η θερμότητα από τη φλόγα αναγκάζει το κερί να λιώσει. Το λιωμένο κερί στη συνέχεια εξατμίζεται και αντιδρά με οξυγόνο σε μια αντίδραση καύσης. Αυτή η αντίδραση παράγει διοξείδιο του άνθρακα, υδρατμούς και ενέργεια θερμότητας και φωτός.
* Τελικά προϊόντα: Το κερί καταναλώνεται πλήρως στην αντίδραση, αφήνοντας πίσω μόνο το διοξείδιο του άνθρακα και τους υδρατμούς. Δεν παίρνετε πίσω κερί όταν το κερί καίγεται.
Βασικά σημεία:
* Νέες ουσίες σχηματίστηκαν: Η αντίδραση παράγει νέες ουσίες (διοξείδιο του άνθρακα και νερό) που διαφέρουν θεμελιωδώς από τα αρχικά υλικά (κερί και οξυγόνο).
* μη αναστρέψιμο: Η αντίδραση είναι ουσιαστικά μη αναστρέψιμη. Δεν μπορείτε εύκολα να πάρετε το κερί πίσω από το διοξείδιο του άνθρακα και τους υδρατμούς.
* Αλλαγή ενέργειας: Οι χημικές αλλαγές συχνά περιλαμβάνουν αλλαγές ενέργειας και η καύση ενός κεριού απελευθερώνει θερμότητα και φως.
Άλλα παραδείγματα:
* σκουριά σιδήρου: Ο σίδηρος αντιδρά με οξυγόνο στον αέρα για να σχηματίσει οξείδιο του σιδήρου (σκουριά). Ο σίδηρος εξαντλείται στη διαδικασία.
* ψήσιμο ένα κέικ: Τα συστατικά (αλεύρι, ζάχαρη, αυγά κ.λπ.) υφίστανται χημικές αλλαγές κατά τη διάρκεια του ψησίματος, σχηματίζοντας μια νέα ουσία, το κέικ. Τα αρχικά συστατικά δεν είναι ανακτήσιμα.
* Χωρίς φαγητό: Το φαγητό που τρώμε χωρίζεται σε απλούστερα μόρια με χημικές αντιδράσεις στο σώμα μας. Το αρχικό φαγητό καταναλώνεται και μετασχηματίζεται.
