Τι είναι η οργανική χημεία και η ανόργανη χημεία;

Οργανική εναντίον ανόργανων χημεία:μια κατανομή

Οργανική χημεία και ανόργανη χημεία είναι δύο μεγάλοι κλάδοι της χημείας που μελετούν διαφορετικούς τύπους ενώσεων. Εδώ είναι μια κατανομή:

Οργανική χημεία:

* επικεντρώνεται σε: Ενώσεις που περιέχουν άνθρακα (με μερικές εξαιρέσεις, όπως το διοξείδιο του άνθρακα και τα ανθρακικά).

* Βασικά χαρακτηριστικά:

* Η ικανότητα του άνθρακα να σχηματίζει μεγάλες αλυσίδες και σύνθετες δομές οδηγεί σε μια τεράστια σειρά οργανικών μορίων.

* Οι οργανικές ενώσεις είναι συνήθως ομοιοπολικές (κοινή χρήση ηλεκτρονίων).

* Έχουν συχνά χαμηλότερα σημεία τήξης και βρασμού από τις ανόργανες ενώσεις.

* Παραδείγματα:

* ζωντανοί οργανισμοί: DNA, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη

* καθημερινά υλικά: Πλαστικά, καύσιμα, φάρμακα, κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα, φαγητό

ανόργανη χημεία:

* επικεντρώνεται σε: Ενώσεις που δεν περιέχουν άνθρακα (με εξαιρέσεις που αναφέρονται παραπάνω).

* Βασικά χαρακτηριστικά:

* Συνήθως περιλαμβάνει ιοντικό δεσμοί (μεταφορά ηλεκτρόνων).

* Συχνά έχουν υψηλότερα σημεία τήξης και βρασμού από τις οργανικές ενώσεις.

* Μπορεί να περιλαμβάνει μέταλλα, άλατα, ορυκτά και μη μέταλλα.

* Παραδείγματα:

* Ορυκτά: Σίδηρος, χαλκός, χρυσός, αλάτι

* Βιομηχανικά υλικά: τσιμέντο, κεραμικά, γυαλί

* καθημερινά υλικά: απορρυπαντικά, λιπάσματα, χρώματα

Εδώ είναι ένας πίνακας που συνοψίζει τις βασικές διαφορές:

| Χαρακτηριστικό | Οργανική χημεία | Ανόργανη χημεία |

| -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

| Focus | Ενώσεις που περιέχουν άνθρακα | Μη ενώσεις άνθρακα |

| Τύπος σύνδεσης | Ομοιοπολικό | Ιωνικός |

| Σημείο τήξης/βρασμού | Κατώτερο | Υψηλότερη |

| Πολυπλοκότητα | Υψηλή | Κατώτερο |

| Παραδείγματα | Πλαστικά, σάκχαρα, DNA | Άλατα, μέταλλα, νερό |

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Η διάκριση μεταξύ οργανικής και ανόργανης χημείας δεν είναι πάντα ξεκάθαρη. Υπάρχει επικάλυψη και μερικές ενώσεις αψηφούν την απλή κατηγοριοποίηση. Για παράδειγμα, η οργανομεταλλική χημεία συνδυάζει πτυχές και των δύο πεδίων.

Η κατανόηση της διαφοράς μεταξύ οργανικής και ανόργανης χημείας μας βοηθά να κατανοήσουμε τον τεράστιο κόσμο των χημικών ενώσεων και τις εφαρμογές τους στη ζωή μας.