Ποια είναι η τιμή pH της μυρωδιάς αμμωνίας αλατιού;
Εδώ είναι γιατί:
* Τα μυρωδιά άλατα δεν είναι ένα διάλυμα καθαρού αμμωνία: Περιέχουν συνήθως ένα μείγμα ανθρακικού αμμωνίου ((NH₄) ₂co₃) και διττανθρακικό αμμώνιο (NH₄Hco₃).
* pH εξαρτάται από τη συγκέντρωση: Το ρΗ ενός διαλύματος αμμωνίας προσδιορίζεται από τη συγκέντρωση αμμωνίας (NH₃) στο διάλυμα. Οι υψηλότερες συγκεντρώσεις αμμωνίας οδηγούν σε υψηλότερες τιμές ρΗ (πιο αλκαλικές).
* Μεταβλητή σύνθεση: Η ακριβής αναλογία ανθρακικού αμμωνίου και διττανθρακικού άλατος σε μυρωδιά άλατα μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τον κατασκευαστή, καθιστώντας δύσκολη την πρόβλεψη της ακριβούς συγκέντρωσης αμμωνίας.
Ωστόσο, μπορούμε να κάνουμε μερικές γενικές δηλώσεις:
* Τα άλατα μυρωδιάς είναι αλκαλικά: Τα διαλύματα αμμωνίας είναι βασικά, που σημαίνει ότι έχουν ρΗ μεγαλύτερο από 7.
* Τα άλατα μυρωδιάς είναι πιθανώς ασθενώς αλκαλικά: Το ρΗ ενός τυπικού διαλύματος αμμωνίας οικιακής χρήσης είναι περίπου 11-12. Τα μυρωδικά άλατα, που είναι μια ασθενέστερη μορφή αμμωνίας, πιθανότατα έχουν ελαφρώς χαμηλότερο ρΗ από αυτό.
Είναι σημαντικό να σημειώσετε:
* Τα μυρωδιά άλατα προορίζονται να χρησιμοποιηθούν σε πολύ μικρές ποσότητες: Η εισπνοή άλατων μυρωδιών μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό στη μύτη, τα μάτια και το αναπνευστικό σύστημα. Ακολουθήστε πάντα τις οδηγίες στην ετικέτα του προϊόντος.
* Εάν ανησυχείτε για το pH ενός συγκεκριμένου προϊόντος μυρωδιάς, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε τον κατασκευαστή ή έναν χημικό.
