Τι είναι το Acesulfame-K;
Ακολουθεί μια ανάλυση της χημικής διαδικασίας:
1. Ακεταμίδιο αντέχει με διοξείδιο του θείου παρουσία υδροξείδιο του καλίου .
2. Αυτή η αντίδραση σχηματίζει ένα αλάτι καλίου , γνωστή ως κάλιο Acesulfame ή acesulfame-k .
Ο χημικός τύπος για το Acesulfame-K είναι C4H4KNO4S . Δεν παρέχει θερμίδες και χρησιμοποιείται σε μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων και ποτών.