Σε ποια δομή εμφανίζονται τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά απορρόφησης;
Η δομή όπου εμφανίζεται η περισσότερη απορρόφηση θρεπτικών ουσιών είναι το λεπτό έντερο .
Εδώ είναι γιατί:
* Μεγάλη επιφάνεια: Το λεπτό έντερο έχει μια τεράστια επιφάνεια λόγω πτυχών, βίλων και μικροβίων. Αυτό μεγιστοποιεί την επαφή μεταξύ της αφομοίωσης τροφής και της εντερικής επένδυσης.
* εξειδικευμένα κύτταρα: Η επένδυση του λεπτού εντέρου περιέχει εξειδικευμένα κύτταρα σχεδιασμένα για την απορρόφηση διαφορετικών τύπων θρεπτικών ουσιών.
* Παροχή αίματος: Το λεπτό έντερο τροφοδοτείται πλούσια με αιμοφόρα αγγεία που μεταφέρουν γρήγορα θρεπτικά συστατικά στο υπόλοιπο σώμα.
Ενώ το στομάχι και το ευρύ έντερο διαδραματίζουν σημαντικούς ρόλους στην πέψη, η πλειονότητα της απορρόφησης θρεπτικών ουσιών λαμβάνει χώρα στο λεπτό έντερο.
