Όταν αναμιγνύετε αλάτι με νερό που κάνει είναι μια νέα ουσία;

Όχι, όταν αναμιγνύετε αλάτι (χλωριούχο νάτριο) με νερό, δεν δημιουργείτε μια νέα ουσία. Δημιουργείτε μια λύση .

Εδώ είναι γιατί:

* Το αλάτι διαλύεται στο νερό: Οι κρύσταλλοι αλατιού διασπώνται σε μεμονωμένα ιόντα (νάτριο και χλωριούχο) που περιβάλλονται από μόρια νερού.

* Δεν υπάρχουν νέοι χημικοί δεσμοί: Τα μόρια αλατιού και νερού παραμένουν χημικά διακριτά.

* Η λύση είναι ένα ομοιογενές μίγμα: Σημαίνει ότι το αλάτι και το νερό κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλη την έκταση.

Ως εκ τούτου, έχετε ένα μείγμα αλατιού και νερού, όχι μια νέα ουσία που σχηματίζεται από την αντίδρασή τους.