Το υγρό που αλλάζει στο αέριο μόνο στην επιφάνεια ονομάζεται;

Αυτή η διαδικασία ονομάζεται εξάτμιση .

Εδώ είναι μια κατανομή:

* εξάτμιση είναι η διαδικασία όπου ένα υγρό αλλάζει σε ένα αέριο στην επιφάνεια του υγρού. Αυτό συμβαίνει επειδή τα μόρια στην επιφάνεια έχουν λιγότερα περιβάλλοντα υγρά μόρια που τους κρατούν πίσω, επιτρέποντάς τους να ξεφύγουν στον αέρα.

* Βρασμό είναι μια παρόμοια διαδικασία, αλλά συμβαίνει σε όλο το υγρό, όχι μόνο στην επιφάνεια. Αυτό συμβαίνει όταν η πίεση ατμών του υγρού ισούται με την περιβάλλουσα ατμοσφαιρική πίεση.

Έτσι, ενώ τόσο η εξάτμιση όσο και το βρασμό περιλαμβάνουν ένα υγρό που αλλάζει σε αέριο, η εξάτμιση αναφέρεται ειδικά στη διαδικασία που συμβαίνει στην επιφάνεια.