Ασθένεια λευκών κηλίδων στις γαρίδες:Πώς να υποστηρίξετε εκτεταμένους αγρότες γαρίδας
Η υδατοκαλλιέργεια γαρίδας είναι μια βιομηχανία δισεκατομμυρίων δολαρίων παγκοσμίως. Παρέχει περίπου μισό δισεκατομμύριο δολάρια σε έσοδα από εξαγωγές, βιοπορισμό και απασχόληση εκατομμυρίων ανθρώπων στο Μπαγκλαντές. Ο τρόπος λειτουργίας της φάρμας γαρίδας είναι κυρίως εκτενής στο Μπαγκλαντές και σε πολλές χώρες της Νότιας Ασίας. Η νόσος των λευκών κηλίδων (WSD) που προκαλείται από τον ιό του συνδρόμου λευκής κηλίδας (WSSV) αποτελεί σημαντική απειλή για την εκτροφή γαρίδας τις τελευταίες δύο δεκαετίες.
Η έρευνα και η ανάπτυξη έδειξε ότι οι στρατηγικές για τον έλεγχο της WSD περιλαμβάνουν τη βιοασφάλεια (π.χ. αποκλεισμός παθογόνου από γόνο σε εκκολαπτήρια και αγροκτήματα, μηδενική ανταλλαγή νερού, επεξεργασία νερού με απολυμαντικά, προβιοτικά, υγιεινή και υγιεινή των εργαζομένων, ποιοτική διατροφή και διαχείριση ζωοτροφών), εφαρμογή προϊόντων με αντιικές ιδιότητες, ανοσοδιεγερτικά, αντιμικροβιακά πεπτίδια, εμβολιασμοί και βέλτιστες συνθήκες εκτροφής.
Η εφαρμογή αυτών των στρατηγικών σε εκτατικούς αγρότες είναι δύσκολη λόγω έλλειψης βιοασφάλειας, μη βέλτιστων συνθηκών εκτροφής, αποθήκευσης άγριων και ή μη δοκιμασμένων μετανυμφών, πολλαπλών παρτίδων εκτροφής και συγκομιδής και ακανόνιστης διατροφής. Η σχέση του ξεσπάσματος WSD και της βιοασφάλειας και των περιβαλλοντικών παραγόντων όπως η θερμοκρασία, η αλατότητα και τα συστήματα καλλιέργειας είναι ευρέως γνωστή.
Αρκετές μελέτες στην Ασία και αλλού έχουν αξιολογήσει την απόδοση των WSSV-αρνητικών μετανυμφών (PL) σε λίμνες εντατικής μονοκαλλιέργειας (Withyachumarnkul, 1999; Peng et al., 2001) και παρείχαν στοιχεία για τα οφέλη στην ελαχιστοποίηση των απωλειών που σχετίζονται με την WSD.
Η παρούσα μελέτη περιελάμβανε 312 αγρότες που είχαν εφοδιαστεί με αλυσιδωτή αντίδραση πολυμεράσης – ελεγμένο WSSV χωρίς μόλυνση (WSSVF) και 324 αγρότες που προμήθευσαν μη δοκιμασμένο (NT) PL για να αξιολογήσει τα οφέλη της αποθήκευσης WSSVF PL σε εκτεταμένες φάρμες γαρίδας στο νοτιοδυτικό Μπαγκλαντές.
Η παρούσα μελέτη έδειξε ότι η μέση έκταση φάρμας (0,46 ± 0,29 εκτάρια), η πυκνότητα εκτροφής γαρίδων και η συχνότητα αποθήκευσης των χρηστών WSSVF PL ήταν σημαντικά μικρότερη σε σύγκριση με τους χρήστες NT PL (Πίνακας 1, Εικόνα 2). Οι εκμεταλλεύσεις που δεν προσβλήθηκαν από ασθένεια ήταν μικρότερες από τις ασθένειες τόσο για τους χρήστες NT όσο και για τους χρήστες WSSVF PL. Το μέσο βάθος νερού ήταν σημαντικά μεγαλύτερο στις φάρμες χρηστών WSSVF PL.
Τα ποσοστά εφαρμογής ασβέστη, ανόργανων λιπασμάτων και ειδών ζωοτροφών ήταν σημαντικά υψηλότερα στους χρήστες WSSVF PL. Το ποσοστό επιβίωσης γαρίδας ήταν σημαντικά υψηλότερο (27% έναντι 15%), η εμφάνιση ασθένειας ήταν χαμηλότερη (29% έναντι 48%) και η παραγωγή γαρίδας ήταν υψηλότερη για τους χρήστες WSSVF από τους χρήστες NT PL (289 kg έναντι 195 kg ανά εκτάριο). Το μικτό κέρδος και οι συνολικές αποδόσεις των χρηστών WSSVF PL ήταν σημαντικά υψηλότερα (Πίνακας 2). Συγκεκριμένα, οι χρήστες WSSVF PL είχαν μικτό κέρδος μόνο από τις γαρίδες, ενώ οι χρήστες NT PL εξαρτιόνταν από άλλα είδη.
Σε εκτεταμένα συστήματα παραγωγής γαρίδας, η πολλαπλή εκτροφή και η πολυκαλλιέργεια φάνηκε να είναι μια βασική στρατηγική ανθεκτικότητας. Οι αγρότες που πλήττονται από χαμηλή παραγωγή γαρίδας λόγω ασθένειας τείνουν να μειώνουν τον κίνδυνο διατηρώντας περισσότερες γαρίδες, γαρίδες και σπόρους ψαριών. Η κάλτσα WSSVF PL είχε ενισχύσει περαιτέρω τη στρατηγική ανθεκτικότητας.
Η μελέτη υπογραμμίζει επίσης γιατί πολλά αυστηρά μέτρα βιοασφάλειας σε επίπεδο αγροκτήματος, όπως η ενιαία εκτροφή και συγκομιδή, η μονοκαλλιέργεια, το κλειστό σύστημα και η μόνο αποθήκευση WSSVF PL, δεν μπορούν να εφαρμοστούν στο πλαίσιο εκτατικών αγροκτημάτων. Περαιτέρω έρευνα για την κατανόηση των αλληλεπιδράσεων διαφόρων διαχειριστικών παρεμβάσεων, συμπεριλαμβανομένης της WSSVF PL, της πολλαπλής κάλτσας και της πολυκαλλιέργειας, θα βοηθούσε στην επανεξέταση και τη βελτίωση ορισμένων από τις συνεχιζόμενες πρακτικές.
Αυτά τα ευρήματα περιγράφονται στο άρθρο με τίτλο Οφέλη από γαρίδες χωρίς μόλυνση από τον ιό του συνδρόμου λευκών κηλίδων (Penaeus monodon ) μετά τις προνύμφες σε εκτεταμένες φάρμες του Μπαγκλαντές, που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο περιοδικό Aquaculture . Αυτή η εργασία διευθύνθηκε από τους Muhammad Meezanur Rahman, Hendrik Jan Keus, Partho Debnath, M.B. Shahrier, Rayhan Hayat Sarwer, Quazi A.Z.M. Kudrat-E-Kabir, C.V. Mohan από το WorldFish.
Αναφορές:
- Peng, S.E., Lo, C.F., Lin, S.C., Chen, L.L., Chang, Y.S., Liu, K.F., Su, M.S., Kou, G.H., 2001. Performance of WSSV infected and WSSV negative Peaneus monodon μετά τις προνύμφες σε λίμνες καλλιέργειας. Dis. Aquat. Οργ. 46, 165-172.
- Withyachumnarnkul, B., 1999. Αποτελέσματα από μαύρες γαρίδες τίγρης Penaeus monodon λίμνες καλλιέργειας εφοδιασμένες με PCR μετά την προνύμφη θετικές ή αρνητικές για τον ιό του συνδρόμου λευκών κηλίδων (WSSV). Dis. Aquat. Οργ. 39, 21-27.
