Πώς ήταν η γεωργία στη νοτιοανατολική Κίνα αργά τη Νεολιθική;
Κάτω yangtze περιοχή:
1. Καλλιέργεια ρυζιού :Η περιοχή Lower Yangtze, ιδιαίτερα τα μεσαία και χαμηλότερα σημεία του ποταμού Yangtze, εμφανίστηκε ως ένα σημαντικό κέντρο καλλιέργειας ρυζιού. Η ανάπτυξη συστημάτων άρδευσης, όπως τα ανάχωμα και τα κανάλια, επέτρεψε στους αγρότες να ρυθμίζουν τα επίπεδα των υδάτων και να επεκτείνουν την παραγωγή ρυζιού. Το ρύζι έγινε βασική καλλιέργεια και η περιοχή παρουσίασε αύξηση της γεωργικής παραγωγικότητας.
2. κεχρί και σιτάρι :Εκτός από το ρύζι, το κεχρί και το σιτάρι αναπτύχθηκαν επίσης στην κάτω περιοχή Yangtze. Αυτές οι καλλιέργειες ανθεκτικές στην ξηρασία διαδραμάτισαν καθοριστικό ρόλο στη διαφοροποίηση της γεωργίας και στην παροχή επισιτιστικής επισιτιστικής ασφάλειας σε ξηρότερες περιόδους.
3. Ψάρεμα και συγκέντρωση :Η κάτω περιοχή Yangtze βασίστηκε επίσης στην αλιεία και τη συγκέντρωση για να συμπληρώσει τη διατροφή τους. Οι άφθονοι υδρόβιοι πόροι του ποταμού Yangtze και των παραποτάμων του έδωσαν μια πλούσια πηγή ψαριών, οστρακοειδών και άλλων υδάτινων τροφίμων. Η συγκέντρωση δραστηριοτήτων περιελάμβανε τη συλλογή άγριων φυτών, φρούτων και καρύδια.
Νότια Κίνα:
1. Ρύζι και taro :Στη νότια Κίνα, συμπεριλαμβανομένων περιοχών όπως οι Fujian, Guangdong και Guangxi, Rice και Taro ήταν οι κύριες καλλιέργειες. Το ζεστό και υγρό κλίμα ευνόησε την καλλιέργεια του ρυζιού, ενώ ο Taro, μια άλλη καλλιέργεια που αγαπάει το νερό, ήταν κατάλληλο για το ελώδες περιβάλλον που βρέθηκαν στην περιοχή.
2. Γεωργία Slash-and-Burn :Πολλές κοινότητες στη νότια Κίνα ασκούσαν τη γεωργία και τη γεωργία, γνωστές και ως αγροτική γεωργία. Αυτό περιλάμβανε την εκκαθάριση των δασικών περιοχών και την καύση της βλάστησης για τη δημιουργία γόνιμου εδάφους για καλλιέργεια. Μετά από αρκετές εποχές, η γη θα εγκαταλειφθεί και η διαδικασία επαναλαμβάνεται αλλού.
3. Διαφορετικότητα καλλιεργειών :Η νότια Κίνα καλλιεργούσε επίσης διάφορες άλλες καλλιέργειες όπως γλυκοπατάτες, yams, μπανάνες και ζαχαροκάλαμο, εκμεταλλευόμενοι το διαφορετικό κλίμα της περιοχής.
παράκτιες περιοχές:
1. Ρύζι υγρού πεδίου :Η καλλιέργεια ρυζιού υγρού πεδίου, η οποία περιελάμβανε τη διατήρηση του νερού στα χωράφια κατά τη διάρκεια της περισσότερης καλλιεργητικής περιόδου, ασκείται ευρέως σε παράκτιες περιοχές. Αυτή η μέθοδος επέτρεψε υψηλές αποδόσεις και πιο σταθερή παραγωγή ρυζιού.
2. Παραγωγή αλατιού :Οι παράκτιες περιοχές συμμετείχαν επίσης στην παραγωγή αλατιού, η οποία διαδραμάτισε ζωτικό οικονομικό ρόλο. Το αλάτι διαπραγματεύθηκε για άλλα εμπορεύματα και χρησιμοποιήθηκε ως συντηρητικό για φαγητό.
Γεωργικές καινοτομίες:
1. Γεωργικά Εργαλεία :Βελτιωμένα γεωργικά εργαλεία όπως τσάπες, άροτρα και συστήματα άρδευσης εισήχθησαν κατά την καθυστερημένη νεολιθική περίοδο, ενισχύοντας την αποτελεσματικότητα της γεωργίας.
2. :Οι χοίροι, τα σκυλιά και οι βουβάλι του νερού εξημερώθηκαν και χρησιμοποιήθηκαν για το κρέας, τη μεταφορά και την εργασία, συμβάλλοντας περαιτέρω στην πρόοδο της γεωργίας.
3. Περιστροφή καλλιέργειας :Ορισμένες περιοχές άρχισαν να ασκούν περιστροφή των καλλιεργειών, όπου οι διαφορετικές καλλιέργειες καλλιεργήθηκαν διαδοχικά για να βελτιώσουν τη γονιμότητα του εδάφους και να μειώσουν τον κίνδυνο παρασίτων και ασθενειών.
Συνολικά, η γεωργία στη νοτιοανατολική Κίνα κατά την ύστερη νεολιθική περίοδο παρουσίασε αξιοσημείωτες εξελίξεις, συμπεριλαμβανομένης της αύξησης της καλλιέργειας ρυζιού, της διαφοροποίησης των καλλιεργειών, των βελτιωμένων γεωργικών τεχνικών και της αυξημένης παραγωγής τροφίμων, η οποία έθεσε το θεμέλιο για την ανάπτυξη σύνθετων κοινωνιών στην περιοχή.
