Τι σημαίνει το σύμβολο της σύνδεσης εδάφους;
Το σύμβολο της συσχέτισης εδάφους είναι ένα σήμα πιστοποίησης που χρησιμοποιείται από την ένωση εδάφους για τον εντοπισμό προϊόντων που έχουν πιστοποιηθεί ως βιολογικά σύμφωνα με τα πρότυπά του. Το σύμβολο είναι ένα πράσινο φύλλο με τις λέξεις "συσχέτιση εδάφους" γραμμένο σε λευκό.
Η Ένωση Εδαφίων είναι ένα φιλανθρωπικό ίδρυμα που βασίζεται στο Ηνωμένο Βασίλειο, η οποία προάγει τη βιώσιμη γεωργία και τα βιολογικά τρόφιμα. Ιδρύθηκε το 1946 από μια ομάδα αγροτών, επιστημόνων και γιατρών που ανησυχούσαν για τις επιπτώσεις της βιομηχανικής γεωργίας στο περιβάλλον και την ανθρώπινη υγεία.
Τα βιολογικά πρότυπα της Ένωσης Εδαφών βασίζονται στην αρχή της βιωσιμότητας, πράγμα που σημαίνει ότι λαμβάνουν υπόψη τις περιβαλλοντικές, κοινωνικές και οικονομικές επιπτώσεις των γεωργικών πρακτικών. Τα πρότυπα απαιτούν από τις βιολογικές εκμεταλλεύσεις:
* Χρησιμοποιήστε οργανικές μεθόδους για τη διαχείριση της γονιμότητας του εδάφους, τον έλεγχο των παρασίτων και τον έλεγχο των ζιζανίων.
* Μην χρησιμοποιείτε συνθετικά παρασιτοκτόνα, ζιζανιοκτόνα, λιπάσματα ή αντιβιοτικά.
* Διατηρήστε ένα υψηλό επίπεδο καλής διαβίωσης των ζώων.
* Διατηρήστε την άγρια φύση και προστατεύστε τα φυσικά ενδιαιτήματα.
Το σύμβολο της ένωσης εδάφους είναι ένα αξιόπιστο σήμα οργανικής πιστοποίησης και αναγνωρίζεται από τους καταναλωτές σε όλο τον κόσμο. Είναι εγγύηση ότι τα προϊόντα που φέρουν το σύμβολο έχουν παραχθεί στα υψηλότερα πρότυπα βιωσιμότητας και οργανικής ακεραιότητας.
