Τα σκουλήκια και τα φύκια πρέπει να είναι στο μενού για τον περιορισμό του παγκόσμιου υποσιτισμού
Καθώς η κλιματική αλλαγή, οι περιβαλλοντικές καταστροφές και οι επιδημίες αποτελούν απειλή για τις τρέχουσες αλυσίδες εφοδιασμού τροφίμων, χρειάζονται νέα συστήματα για τα «προστατευτικά» γεύματα. Τρόφιμα όπως τα αλευροσκουλήκια, τα φύκια και οι πρωτεΐνες που προέρχονται από μύκητες θα πρέπει να παρ