Ποιο είναι το επίπεδο pH του ανθρακούχου νερού;
Εδώ είναι γιατί:
* Το διοξείδιο του άνθρακα (CO2) διαλύεται στο νερό: Όταν το διοξείδιο του άνθρακα διαλύεται στο νερό, σχηματίζει ανθρακικό οξύ (H2CO3).
* Το ανθρακικό οξύ είναι ένα αδύναμο οξύ: Αν και δεν είναι τόσο ισχυρή όσο άλλα οξέα, το ανθρακικό οξύ εξακολουθεί να συμβάλλει στην όξινη φύση του ανθρακούχου νερού.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι:
* Το ακριβές επίπεδο pH μπορεί να ποικίλει: Το ρΗ μπορεί να επηρεαστεί από παράγοντες όπως η ποσότητα του CO2 που διαλύεται, η θερμοκρασία και η παρουσία άλλων διαλυμένων ορυκτών.
* Το ανθρακούχο νερό είναι γενικά ασφαλές να καταναλώνει: Παρά την οξύτησή του, το ανθρακούχο νερό είναι ασφαλές για τους περισσότερους ανθρώπους.
Εάν έχετε ανησυχίες σχετικά με την οξύτητα του ανθρακούχου νερού, συμβουλευτείτε το γιατρό σας ή έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο.
