Τι γίνεται ένα κερί όταν καίγεται;

Αφού ανάψει το κερί, θα καίει όλο και πιο κοντά μέχρι να «καεί». Στην πραγματικότητα, το κερί δεν «καίει», απλώς γίνεται μια άλλη ουσία. Το κύριο συστατικό των κεριών είναι τα οξείδια του άνθρακα, τα οποία αντιδρούν με το οξυγόνο του αέρα κατά την καύση και παράγουν νερό και διοξείδιο του άνθρακα. Όταν οι επιστήμονες παρατηρούν όλη τη διαδικασία της καύσης των κεριών, διαπιστώνουν ότι η μάζα του νερού και του διοξειδίου του άνθρακα που παράγεται μετά το κάψιμο του κεριού είναι ακριβώς ίση με το άθροισμα της μάζας του κεριού και της μάζας του οξυγόνου που καταναλώνεται όταν καίγεται το κερί. Δηλαδή, η ουσία που αποτελούσε το κερί δεν εξαφανίστηκε, απλώς μετατράπηκε σε κάτι άλλο. Στην πραγματικότητα, όλες οι ουσίες στον κόσμο είναι έτσι.Οι ουσίες αλλάζουν και αλλάζουν ατελείωτα, αλλά η συνολική τους μάζα πριν και μετά την αλλαγή είναι ίση.