Γιατί τα σωματίδια σε ένα υγρό θα ξεπεράσουν κάποια έλξη δυνάμεων;
* Κινητική ενέργεια: Τα σωματίδια σε οποιαδήποτε κατάσταση ύλης (στερεό, υγρό, αέριο) κινούνται συνεχώς. Αυτή η κίνηση ονομάζεται κινητική ενέργεια . Όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία, τόσο ταχύτερα τα σωματίδια κινούνται και τόσο μεγαλύτερη είναι η κινητική τους ενέργεια.
* Διαμοριακές δυνάμεις: Οι δυνάμεις έλξης μεταξύ σωματιδίων σε ένα υγρό ονομάζονται Διαμοριακές δυνάμεις . Αυτές οι δυνάμεις είναι πιο αδύναμες από τις δυνάμεις που συγκρατούν τα άτομα μαζί μέσα σε ένα μόριο (ενδομοριακές δυνάμεις).
* ισορροπία: Σε ένα υγρό, τα σωματίδια έχουν αρκετή κινητική ενέργεια για να ξεπεράσουν μερικές από τις διαμοριακές δυνάμεις, επιτρέποντάς τους να γλιστρήσουν ο ένας στον άλλο. Δεν είναι τόσο ελεύθερη ροή όσο ένα αέριο, αλλά δεν είναι άκαμπτα σταθερά σαν ένα στερεό.
Εδώ είναι μια απλή αναλογία: Φανταστείτε μια ομάδα ανθρώπων που κρατούν τα χέρια. Εάν όλοι στέκονται ακίνητοι, η λαβή των χεριών τους (διαμοριακές δυνάμεις) τους κρατά μαζί. Εάν αρχίσουν να κινούνται (κινητική ενέργεια), θα μπορούσαν να χαλαρώσουν ελαφρώς τη λαβή τους, επιτρέποντάς τους να γλιστρήσουν ο ένας στον άλλο.
Εδώ είναι πώς αυτό παίζει σε ένα υγρό:
* ρευστότητα: Η ικανότητα των σωματιδίων να γλιστρούν μεταξύ τους δίνει υγρά τη χαρακτηριστική ρευστότητα τους. Μπορούν να ρέουν και να πάρουν το σχήμα του δοχείου τους.
* Συμπιτιστικότητα: Ενώ τα υγρά είναι πιο συμπιεσμένα από τα στερεά, είναι λιγότερο συμπιεσμένα από τα αέρια. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα σωματίδια εξακολουθούν να είναι σχετικά κοντά και υπάρχει λιγότερος χώρος για να συμπιεστούν.
Σημαντική σημείωση: Η δύναμη των διαμοριακών δυνάμεων και η ποσότητα της κινητικής ενέργειας που παρουσιάζουν καθορίζουν την κατάσταση της ύλης μιας ουσίας. Σε ένα στερεό, οι διαμοριακές δυνάμεις είναι αρκετά ισχυρές ώστε να κρατούν τα σωματίδια σε μια σταθερή, άκαμπτη δομή. Σε ένα αέριο, η κινητική ενέργεια είναι αρκετά υψηλή για να ξεπεράσει όλες τις διαμοριακές δυνάμεις, επιτρέποντας στα σωματίδια να κινούνται ελεύθερα και να επεκταθούν για να γεμίσουν το δοχείο τους.
