Πόσο γρήγορα τα πράγματα απλώνονται σε υγρά σε σύγκριση με τα αέρια;
* Πυκνότητα σωματιδίων: Τα υγρά έχουν πολύ υψηλότερες πυκνότητες σωματιδίων από τα αέρια. Τα μόρια συσκευάζονται πολύ πιο κοντά.
* Διαμοριακές δυνάμεις: Τα υγρά έχουν ισχυρότερες διαμοριακές δυνάμεις (αξιοθέατα μεταξύ μορίων) από τα αέρια. Αυτές οι δυνάμεις κρατούν τα μόρια μαζί, παρεμποδίζοντας την κίνηση τους και εξαπλώνεται.
* διάχυση: Η διάχυση είναι η διαδικασία εξάπλωσης λόγω τυχαίας κίνησης. Στα αέρια, τα μόρια μπορούν να ταξιδεύουν πολύ μακρύτερα μεταξύ συγκρούσεων λόγω ασθενέστερων διαμοριακών δυνάμεων και μεγαλύτερης απόστασης. Στα υγρά, οι συγκρούσεις είναι συχνότερες, επιβραδύνοντας τη διαδικασία διάχυσης.
Παραδείγματα:
* μυρωδιά: Μια ισχυρή μυρωδιά από ένα αέριο θα εξαπλωθεί γρήγορα σε ένα δωμάτιο. Ένα υγρό με ισχυρό άρωμα θα διαρκέσει πολύ περισσότερο για να διαχέεται και να γίνει αξιοσημείωτο.
* βαφή: Μια σταγόνα βαφής που τοποθετείται σε ένα ποτήρι νερό θα εξαπλωθεί αργά, παίρνοντας χρόνο για να χρωματίσει ολόκληρο τον όγκο. Σε ένα δοχείο αέρα, η ίδια βαφή θα εξαπλώθηκε πολύ πιο γρήγορα.
Εξαιρέσεις:
Ενώ ο γενικός κανόνας είναι ότι η διάδοση είναι πιο αργή σε υγρά, υπάρχουν εξαιρέσεις:
* Θερμοκρασία: Οι υψηλότερες θερμοκρασίες αυξάνουν τη μοριακή κίνηση, επιταχύνοντας τη διάχυση τόσο σε υγρά όσο και σε αέρια.
* ανάδευση: Η μηχανική ανάμιξη μπορεί να επιταχύνει δραματικά την εξάπλωση των ουσιών σε υγρά.
Συνοπτικά, λόγω της πυκνότερης συσκευασίας τους και των ισχυρότερων ενδομοριακών δυνάμεων, τα πράγματα γενικά απλώνονται πολύ πιο αργά σε υγρά από ό, τι στα αέρια.
