Ποια είναι η εξίσωση φυσικής κατά την εξεύρεση μεταφοράς θερμότητας σε θερμίδες;
q =mcΔt
όπου:
* q είναι η ποσότητα θερμότητας που μεταφέρεται σε θερμίδες (CAL)
* m είναι η μάζα της ουσίας στα γραμμάρια (g)
* C είναι η ειδική θερμική ικανότητα της ουσίας σε θερμίδες ανά γραμμάριο ανά βαθμό Κελσίου (Cal/G ° C)
* Δt είναι η μεταβολή της θερμοκρασίας σε βαθμούς Κελσίου (° C)
Επεξήγηση:
* Ειδική θερμική χωρητικότητα (c) είναι μια υλική ιδιότητα που σας λέει πόση θερμική ενέργεια απαιτείται για την αύξηση της θερμοκρασίας 1 γραμμάρια αυτής της ουσίας κατά 1 βαθμό Κελσίου.
* Αλλαγή θερμοκρασίας (Δt) είναι η διαφορά μεταξύ της τελικής θερμοκρασίας και της αρχικής θερμοκρασίας της ουσίας.
Παράδειγμα:
Ας υποθέσουμε ότι θέλετε να υπολογίσετε την ποσότητα θερμότητας που απαιτείται για την αύξηση της θερμοκρασίας των 100 γραμμάρια νερού από 20 ° C έως 50 ° C. Η ειδική θερμική ικανότητα του νερού είναι 1 cal/g ° C.
* m =100 g
* c =1 cal/g ° C
* Δt =50 ° C - 20 ° C =30 ° C
Συνδέοντας αυτές τις τιμές στην εξίσωση, λαμβάνουμε:
q =(100 g) * (1 cal/g ° C) * (30 ° C) =3000 cal
Ως εκ τούτου, θα χρειαστείτε 3000 θερμίδες θερμότητας για να αυξήσετε τη θερμοκρασία των 100 γραμμάρια νερού από 20 ° C έως 50 ° C.
Σημαντική σημείωση: Αυτή η εξίσωση ισχύει για τη μεταφορά θερμότητας λόγω διαφοράς θερμοκρασίας (αγωγιμότητα, μεταφορά ή ακτινοβολία). Δεν λαμβάνει υπόψη τη μεταφορά θερμότητας λόγω αλλαγών φάσης (τήξη, κατάψυξη, βρασμό, συμπύκνωση).
