Σε ποια κατεύθυνση η ροή θερμότητας μεταξύ δύο αντικειμένων;
Αυτή είναι μια θεμελιώδης αρχή της θερμοδυναμικής που ονομάζεται Δεύτερος νόμος της θερμοδυναμικής . Αναφέρει ουσιαστικά ότι η θερμότητα μετακινείται φυσικά από περιοχές υψηλότερης συγκέντρωσης (υψηλότερη θερμοκρασία) σε περιοχές χαμηλότερης συγκέντρωσης (χαμηλότερη θερμοκρασία).
Σκεφτείτε το έτσι:
* καυτός καφές: Ο καφές βρίσκεται σε υψηλότερη θερμοκρασία από τον αέρα γύρω από αυτό. Η θερμότητα ρέει από τον καφέ στον αέρα, καθιστώντας το ψυγείο καφέ και τον αέρα πιο ζεστό.
* Ice Cube στο νερό: Ο κύβος πάγου βρίσκεται σε χαμηλότερη θερμοκρασία από το νερό. Η θερμότητα ρέει από το νερό στον πάγο, προκαλώντας ελαφρώς το νερό του πάγου και το νερό να κρυώσει ελαφρώς.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αισθανόμαστε κρύοι όταν αγγίζουμε κάτι σε χαμηλότερη θερμοκρασία από το σώμα μας. Η θερμότητα ρέει από το χέρι μας στο κρύο αντικείμενο, κάνοντας το χέρι μας να αισθάνεται κρύο.