Ποια είναι η διαφορά σχετικά με τις διαμοριακές δυνάμεις έλξης μεταξύ των φάσεων που επιτρέπουν τη ροή υγρών και αερίων, αλλά αποτρέπουν την ρέοντας τα στερεά;
υγρά (υγρά και αέρια)
* Αδύναμο ΔΝΤ: Τα υγρά και τα αέρια έχουν σχετικά αδύναμα ΔΝΤ σε σύγκριση με τα στερεά. Αυτό σημαίνει ότι τα μόρια μπορούν εύκολα να μετακινηθούν μεταξύ τους, επιτρέποντας τη ρευστότητα.
* αποδιοργανωμένη δομή: Τα μόρια σε υγρά και αέρια είναι λιγότερο οργανωμένα και έχουν περισσότερο χώρο μεταξύ τους, επιτρέποντας περαιτέρω την κίνηση.
στερεά
* Ισχυρό ΔΝΤ: Τα στερεά έχουν ισχυρά ΔΝΤ, κρατώντας τα μόρια σε μια άκαμπτη, σταθερή δομή. Αυτή η δομή είναι συχνά κρυσταλλική, με μόρια διατεταγμένα σε ένα πολύ διατεταγμένο μοτίβο.
* Περιορισμένη κινητικότητα: Τα ισχυρά ΔΝΤ και η σφιχτά συσκευασμένη δομή περιορίζουν την κίνηση των μορίων σε στερεά. Δονείται στη θέση τους, αλλά δεν μπορούν εύκολα να μετακινηθούν ο ένας στον άλλο, με αποτέλεσμα την έλλειψη ροής.
Πώς επηρεάζει τη ροή:
* υγρά: Τα αδύναμα ΔΝΤ και η λιγότερο οργανωμένη δομή επιτρέπουν στα μόρια να κινούνται ελεύθερα μεταξύ τους. Όταν εφαρμόζεται μια δύναμη, τα μόρια μπορούν να γλιστρήσουν και να κυλήσουν μεταξύ τους, με αποτέλεσμα τη ροή.
* στερεά: Τα ισχυρά ΔΝΤ και η άκαμπτη δομή εμποδίζουν τα μόρια από την εύκολη μεταβαλλόμενη θέση. Όταν εφαρμόζεται μια δύναμη, τα μόρια μπορούν να παραμορφωθούν ελαφρώς, αλλά δεν μπορούν να ρέουν σαν υγρά ή αέρια.
Σκεφτείτε το έτσι:
* υγρά: Φανταστείτε ένα πλήθος ανθρώπων που στέκονται στενά μαζί, αλλά εξακολουθούν να είναι σε θέση να ανακατέψουν και να μετακινηθούν.
* Αέρια: Φανταστείτε ένα πλήθος ανθρώπων διάσπαρτα μακριά, κινούνται ελεύθερα προς όλες τις κατευθύνσεις.
* στερεά: Φανταστείτε ένα πλήθος ανθρώπων σφιχτά γεμάτο σε ένα πλέγμα, με όλους κλειδωμένους στη θέση τους.
Τα διαφορετικά επίπεδα οργάνωσης και η δύναμη των "συνδέσεων" (ΔΝΤ) μεταξύ των "ανθρώπων" (μόρια) υπαγορεύουν πόσο εύκολα μπορούν να κινηθούν.
