Ποιος είναι ο φυσικός μετασχηματισμός της ύλης;
Ακολουθούν μερικά βασικά χαρακτηριστικά των φυσικών μετασχηματισμών:
* αναστρέψιμο: Η αρχική ουσία μπορεί να ανακτηθεί.
* Δεν σχηματίζονται νέες ουσίες: Το χημικό μακιγιάζ παραμένει το ίδιο.
* Συχνά περιλαμβάνουν αλλαγές στην ενέργεια: Για παράδειγμα, η τήξη του πάγου απαιτεί εισροή ενέργειας, ενώ η κατάψυξη του νερού απελευθερώνει ενέργεια.
Ακολουθούν μερικά κοινά παραδείγματα φυσικών μετασχηματισμών:
* Αλλαγές κατάστασης:
* τήξη: Στερεό σε υγρό (π.χ., τήξη πάγου)
* κατάψυξη: Υγρό έως στερεό (π.χ. κατάψυξη νερού)
* Βρασμό: Υγρό σε αέριο (π.χ. βρασμό νερού)
* συμπύκνωση: Αέριο σε υγρό (π.χ., ατμός που σχηματίζεται σε καθρέφτη)
* εξάχνωση: Στερεό σε αέριο (π.χ. ξηρό πάγο που μετατρέπεται απευθείας σε αέριο διοξειδίου του άνθρακα)
* εναπόθεση: Φυσικό αέριο σε στερεό (π.χ., Frost που σχηματίζεται σε ένα παράθυρο)
* Άλλες φυσικές αλλαγές:
* Κοπή ενός χαρτιού: Το χαρτί είναι ακόμα χαρτί, μόνο σε διαφορετική κατάσταση.
* Συντριβή ενός βράχου: Ο βράχος εξακολουθεί να είναι ο ίδιος τύπος βράχου, μόνο σε μικρότερα κομμάτια.
* Διάλυση ζάχαρης σε νερό: Τα μόρια ζάχαρης εξακολουθούν να υπάρχουν, απλά διασκορπισμένα στο νερό.
αντίθεση με χημικούς μετασχηματισμούς:
Οι χημικοί μετασχηματισμοί, επίσης γνωστοί ως χημικές αντιδράσεις, περιλαμβάνουν τον σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές χημικές συνθέσεις. Είναι μη αναστρέψιμα και συχνά περιλαμβάνουν σπάσιμο και σχηματισμό νέων ομολόγων μεταξύ των ατόμων. Παραδείγματα περιλαμβάνουν καύση ξύλου (σχηματίζοντας τέφρα και αέρια), ψήσιμο κέικ (δημιουργώντας νέα μόρια και μεταβαλλόμενη υφή) και σκουριασμένο σίδερο (σχηματίζοντας οξείδιο του σιδήρου).
