Τι συμβαίνει με τη μάζα και τον όγκο ενός θέματος κατά τη διάρκεια της αλλαγής φάσης;
Η μάζα παραμένει σταθερή
* Η θεμελιώδης αρχή: Ο νόμος της διατήρησης των μαζικών καταστάσεων ότι η μάζα δεν μπορεί να δημιουργηθεί ή να καταστραφεί σε συνήθεις χημικές και φυσικές αλλαγές. Αυτό σημαίνει ότι κατά τη διάρκεια μιας αλλαγής φάσης, η συνολική μάζα της ουσίας παραμένει η ίδια.
* Παράδειγμα: Εάν παγώσετε νερό σε πάγο, η μάζα του νερού θα είναι ίση με τη μάζα του πάγου.
Η ένταση μπορεί να αλλάξει
* Ο βασικός παράγοντας: Η διάταξη των μορίων αλλάζει σημαντικά κατά τη διάρκεια μιας αλλαγής φάσης. Αυτό επηρεάζει άμεσα το ποσό του χώρου που καταλαμβάνουν.
* Κοινά παραδείγματα:
* στερεό έως υγρό (τήξη): Τα μόρια σε ένα στερεό είναι σφιχτά συσκευασμένα, δίνοντάς του ένα σταθερό σχήμα και όγκο. Όταν λιώνει, τα μόρια αποκτούν περισσότερη ελευθερία κίνησης, προκαλώντας την επέκταση της ουσίας και τη μορφή του δοχείου της. Αυτό σημαίνει ότι ο όγκος αυξάνεται.
* υγρό σε αέριο (βρασμό): Τα αέρια έχουν μόρια που είναι πολύ μακριά και κινούνται ελεύθερα, με αποτέλεσμα πολύ μεγαλύτερο όγκο σε σύγκριση με την υγρή κατάσταση.
* ΑΕΤΕΣ ΣΤΟ ΥΙΟΚΤΗΡΙΟ (συμπύκνωση): Το αντίθετο του βρασμού, η συμπύκνωση συνεπάγεται μείωση του όγκου καθώς τα μόρια αερίου έρχονται πιο κοντά για να σχηματίσουν ένα υγρό.
* υγρό έως στερεό (κατάψυξη): Παρόμοια με την τήξη, η κατάψυξη έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση του όγκου, καθώς τα μόρια γίνονται πιο στενά συσκευασμένα.
Εξαιρέσεις:
* Το νερό είναι μια ειδική περίπτωση: Το νερό επεκτείνεται όταν παγώνει. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι δεσμοί υδρογόνου στο νερό δημιουργούν μια πιο ευρύχωρη κρυσταλλική δομή στον πάγο.
Συνοπτικά:
* Η μάζα διατηρείται Κατά τη διάρκεια των αλλαγών φάσης.
* Η ένταση μπορεί να αλλάξει ανάλογα με τη μετάβαση φάσης και την ουσία που εμπλέκεται.
