Γιατί οι αλλαγές στις καταστάσεις της ύλης φυσικές;

Οι αλλαγές στις καταστάσεις της ύλης θεωρούνται φυσικές αλλαγές επειδή δεν περιλαμβάνουν το σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές χημικές συνθέσεις . Εδώ είναι γιατί:

* Τα ίδια μόρια: Όταν το νερό παγώνει, βράζει ή εξατμίζεται, εξακολουθεί να είναι h 2 Ο. Ο χημικός τύπος παραμένει ο ίδιος. Το μόνο πράγμα που αλλάζει είναι η διάταξη και η κίνηση των μορίων του νερού.

* αναστρέψιμο: Οι φυσικές αλλαγές είναι γενικά αναστρέψιμες. Μπορείτε να παγώσετε νερό (υγρό έως στερεό) και στη συνέχεια να το λιώνει πίσω (στερεό σε υγρό). Μπορείτε να βράσετε νερό (υγρό σε αέριο) και στη συνέχεια να το συμπυκνωθεί (αέριο σε υγρό).

* Δεν σχηματίστηκαν νέα ομόλογα: Δεν δημιουργούνται ή σπάζουν νέοι χημικοί δεσμοί κατά τη διάρκεια αλλαγής κατάστασης. Τα μόρια απλώς αναδιατάνονται.

Παραδείγματα φυσικών αλλαγών στις καταστάσεις της ύλης:

* τήξη: Στερεό σε υγρό (π.χ., που λιώνει ο πάγος στο νερό)

* κατάψυξη: Υγρό σε στερεό (π.χ. κατάψυξη νερού σε πάγο)

* Βρασμό: Υγρό σε αέριο (π.χ. νερό που βράζει σε ατμό)

* συμπύκνωση: Αέριο σε υγρό (π.χ., ατμός συμπύκνωσης σε σταγονίδια νερού)

* εξάχνωση: Στερεό σε αέριο (π.χ., ξηρό πάγο που εξάγεται σε αέριο διοξειδίου του άνθρακα)

* εναπόθεση: Φυσικό αέριο σε στερεό (π.χ., Frost που σχηματίζεται σε ένα παράθυρο)

Αντίθετα αυτό με χημικές αλλαγές:

Οι χημικές αλλαγές περιλαμβάνουν το σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές χημικές συνθέσεις. Αυτές οι αλλαγές είναι συχνά μη αναστρέψιμες και περιλαμβάνουν το σπάσιμο και τη διαμόρφωση χημικών δεσμών.

Παραδείγματα χημικών αλλαγών:

* Καύση ξύλου (το ξύλο μετατρέπεται σε τέφρα, διοξείδιο του άνθρακα και άλλα προϊόντα)

* Σκουριά σιδήρου (σιδήρου αντιδρά με οξυγόνο για να σχηματίσει οξείδιο του σιδήρου)

* Ψήσιμο ενός κέικ (συστατικά συνδυάζονται και υποβάλλονται σε χημικές αντιδράσεις για να σχηματίσουν ένα κέικ)