Γιατί τα περισσότερα από τα τρόφιμα του κόσμου καλλιεργούνται σε εύκρατη περιοχή;

Ενώ είναι αλήθεια ότι ένα σημαντικό μέρος του κόσμου τροφίμων καλλιεργείται σε εύκρατες περιοχές, δεν είναι ο μόνος λόγος. Ακολουθεί μια κατανομή του γιατί συμβαίνει αυτό και γιατί είναι ένα πολύπλοκο ζήτημα:

Παράγοντες που ευνοούν τις εύκρατες περιοχές:

* Ευνοϊκό κλίμα: Οι εύκρατες περιοχές έχουν μέτριες θερμοκρασίες και βροχοπτώσεις, οι οποίες είναι ιδανικές για την καλλιέργεια μιας ευρείας ποικιλίας καλλιεργειών. Έχουν ξεχωριστές εποχές, οι οποίες επιτρέπουν την περιστροφή των καλλιεργειών και την ανάπαυση για το έδαφος.

* Arable Land: Οι εύκρατες περιοχές έχουν συχνά γόνιμα εδάφη και επίπεδη γη κατάλληλα για γεωργία μεγάλης κλίμακας.

* Ιστορική ανάπτυξη: Η γεωργία ανέπτυξε νωρίτερα σε εύκρατες περιοχές, οδηγώντας σε αιώνες τεχνολογικών εξελίξεων και ανάπτυξης υποδομών ειδικά κατάλληλη για αυτά τα κλίματα.

* Συγκέντρωση πληθυσμού: Ιστορικά, πολλοί από τους μεγαλύτερους πληθυσμούς στον κόσμο έχουν εγκατασταθεί σε εύκρατες περιοχές, οδηγώντας σε μεγαλύτερη ζήτηση για παραγωγή τροφίμων σε αυτούς τους τομείς.

Γιατί δεν είναι όλη η ιστορία:

* Τροπική γεωργία: Οι τροπικές περιοχές, παρά το γεγονός ότι έχουν προκλήσεις όπως υψηλές θερμοκρασίες και έντονες βροχοπτώσεις, είναι επίσης σημαντικοί παραγωγοί τροφίμων. Είναι φιλοξενούν τις βασικές καλλιέργειες όπως το ρύζι, οι μπανάνες και ο καφές και οι εξελίξεις στη γεωργία τους καθιστούν πιο αποτελεσματικές.

* Τεχνολογικές εξελίξεις: Οι βελτιώσεις στην άρδευση, στην αναπαραγωγή των καλλιεργειών και στον έλεγχο των παρασίτων επεκτείνουν το δυναμικό της παραγωγής τροφίμων σε μη-εκτάσεις περιοχές.

* Κλιματική αλλαγή αντίκτυπο: Η αλλαγή του κλίματος μεταβάλλει τα πρότυπα βροχόπτωσης και τα καθεστώτα θερμοκρασίας, καθιστώντας πιο δύσκολο την πρόβλεψη της παραγωγής τροφίμων σε όλες τις περιοχές.

Συμπέρασμα:

Ενώ οι εύκρατες περιοχές είναι επί του παρόντος σημαντικοί παραγωγοί τροφίμων, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι:

* Άλλες περιοχές συμβάλλουν σημαντικά.

* Η τεχνολογία και η προσαρμογή αλλάζουν το τοπίο της γεωργίας.

* Η αλλαγή του κλίματος πιθανότατα θα απαιτήσει μια μετατόπιση του τρόπου και πού μεγαλώνουμε τα τρόφιμα.

Ως εκ τούτου, δηλώνοντας ότι το μεγαλύτερο μέρος των τροφίμων του κόσμου καλλιεργείται σε εύκρατες περιοχές αποκλειστικά λόγω του κλίματος είναι μια υπεραπλούστευση. Είναι μια πολύπλοκη αλληλεπίδραση ιστορικών, τεχνολογικών και περιβαλλοντικών παραγόντων.