Όταν προσθέτετε ενέργεια στην ύλη ποια είναι η θερμοκρασία της;
Εδώ είναι γιατί:
* Η θερμοκρασία είναι ένα μέτρο της μέσης κινητικής ενέργειας των σωματιδίων μέσα σε μια ουσία. Η κινητική ενέργεια είναι η ενέργεια της κίνησης.
* Η προσθήκη ενέργειας αυξάνει την κινητική ενέργεια των σωματιδίων. Κινούνται ταχύτερα, δονείται πιο έντονα και συγκρούονται πιο συχνά.
* Αυτή η αυξημένη κίνηση σχετίζεται άμεσα με τη θερμοκρασία. Όσο ταχύτερα τα σωματίδια κινούνται, τόσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία.
Ωστόσο, υπάρχουν κάποιες εξαιρέσεις σε αυτόν τον κανόνα:
* Αλλαγές φάσης: Όταν προσθέτετε ενέργεια σε μια ουσία που υφίσταται μια αλλαγή φάσης (όπως η τήξη του πάγου στο νερό), η θερμοκρασία μπορεί να παραμείνει σταθερή για μια χρονική περίοδο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ενέργεια χρησιμοποιείται για να σπάσει τους δεσμούς μεταξύ των μορίων, να μην αυξήσει την κινητική τους ενέργεια.
* Ειδική θερμική χωρητικότητα: Οι διαφορετικές ουσίες έχουν διαφορετικές ειδικές δυνατότητες θερμότητας. Αυτό σημαίνει ότι απαιτούν διαφορετικές ποσότητες ενέργειας για να αυξήσουν τη θερμοκρασία τους κατά την ίδια ποσότητα. Για παράδειγμα, το νερό έχει υψηλή ειδική θερμική χωρητικότητα, οπότε χρειάζεται πολλή ενέργεια για να ζεσταθεί το νερό σε σύγκριση με κάτι σαν μέταλλο.
Συνοπτικά: Η προσθήκη ενέργειας στην ύλη γενικά αυξάνει τη θερμοκρασία της, αλλά υπάρχουν κάποιες εξαιρέσεις ανάλογα με την κατάσταση του θέματος και τις συγκεκριμένες ιδιότητές της.
