Ποια θα χρειαζόταν περισσότερη ενέργεια για να αυξήσει τη θερμοκρασία κατά 5 βαθμούς νερό ή αλουμίνιο;
Εδώ είναι γιατί:
* Ειδική θερμική χωρητικότητα: Το νερό έχει πολύ υψηλότερη ειδική θερμική χωρητικότητα από το αλουμίνιο. Η ειδική θερμική ικανότητα είναι η ποσότητα θερμικής ενέργειας που απαιτείται για την αύξηση της θερμοκρασίας 1 γραμμάρια μιας ουσίας κατά 1 βαθμού Κελσίου.
* Υψηλή χωρητικότητα του νερού: Η υψηλή ειδική θερμική χωρητικότητα του νερού σημαίνει ότι χρειάζεται πολλή ενέργεια για να αλλάξει τη θερμοκρασία του. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ωκεανοί είναι αργά για να ζεσταθούν και να κρυώσουν και γιατί το νερό χρησιμοποιείται συχνά ως ψυκτικό σε βιομηχανικές διεργασίες.
* χαμηλότερη χωρητικότητα αλουμινίου: Το αλουμίνιο, από την άλλη πλευρά, έχει χαμηλότερη ειδική θερμική χωρητικότητα. Χρειάζεται λιγότερη ενέργεια για να αλλάξετε τη θερμοκρασία του αλουμινίου κατά την ίδια ποσότητα.
Εν ολίγοις: Το νερό απαιτεί περισσότερη ενέργεια για να ζεσταθεί επειδή κρατάει τη θερμότητα πολύ καλύτερα από το αλουμίνιο.
