Γιατί το ακτινίδιο ονομάζεται ο βασιλιάς των φρούτων;

Το ακτινίδιο είναι ένα κιτρινο-καφέ άγριο φρούτο σε ορεινές περιοχές. Αν και δεν είναι εκπληκτικό στην εμφάνιση, είναι γνωστό ως «ο βασιλιάς των φρούτων», «φρούτο υγείας» και «φρούτο ομορφιάς» και προτιμάται από τους ανθρώπους. Γιατί το ακτινίδιο μπορεί να πάρει τον εγκωμιαστικό τίτλο του «Βασιλιά των Φρούτων»; Αποδεικνύεται ότι το ακτινίδιο δεν είναι μόνο μοναδικό σε γεύση, γλυκόξινη, αλλά έχει και υψηλή θρεπτική αξία. Ο πολτός του περιέχει πολλές βιταμίνες, 100-420 mg βιταμίνης C ανά 100 γραμμάρια φρέσκων φρούτων, που είναι 1-7,5 φορές υψηλότερο από το γλυκό πορτοκάλι, 5-10 φορές υψηλότερο από τα εσπεριδοειδή, 20-30 φορές υψηλότερο από το μήλο και το περιεχόμενο είναι σχεδόν περισσότερο από όλα τα φρούτα. Σε 100 γραμμάρια ακτινίδιο περιέχει επίσης 3,5-5,6 mg, 264 mg κάλιο, 7 mg νατρίου και 0,8% πηκτίνη. Επειδή περιέχει πρωτεολυτικά ένζυμα, βοηθά επίσης στην πέψη του κρέατος και εμποδίζει την πήξη της πρωτεΐνης. Το σύστημα φυτικών ινών και η πηκτίνη στα ακτινίδια μπορούν να προάγουν την εντερική περισταλτικότητα. Το ακτινίδιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ήπιο αντίδοτο, το οποίο μπορεί να μειώσει τον υδράργυρο στο αίμα και να βελτιώσει τη λειτουργία του ήπατος. Αφού τα παιδιά έτρωγαν τροφή με ακτινίδια συνεχώς για 3 μήνες, διαπιστώθηκε ότι είχε ως αποτέλεσμα την προώθηση της πνευματικής ανάπτυξης.