Ποια είναι η διαφορά μεταξύ φρούτων και λαχανικών;

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι μη βασικές τροφές στη ζωή των ανθρώπων, προμηθεύοντας κυρίως τους ανθρώπους με βιταμίνες και μέταλλα. Ωστόσο, υπάρχει διαφορά μεταξύ των φρούτων και των λαχανικών. Ο καρπός αναφέρεται συνήθως στον σαρκώδη καρπό ενός φυτού που περιέχει πολύ νερό, αναπτύσσεται από ένα λουλούδι και συνήθως περιέχει έναν σπόρο. Τα λαχανικά αναφέρονται σε ποώδη φυτά που μπορούν να μαγειρευτούν και να καταναλωθούν, και τα φυτικά φυτά είναι φυτά με μαλακούς μίσχους και καθόλου ή πολύ λίγο ξυλώδη ιστό. Συγκεκριμένα, υπάρχουν οι εξής διαφορές:Πρώτον, τα φρούτα περιέχουν περισσότερη ζάχαρη από τα λαχανικά. Όπως τα μήλα, τα αχλάδια, τα ροδάκινα, τα πορτοκάλια κ.λπ. είναι πολύ γλυκά. Δεύτερον, τα φρούτα είναι οι καρποί των φυτών, όπως τα ροδάκινα, τα βερίκοκα, τα αχλάδια, τα πορτοκάλια, οι μπανάνες κ.λπ. Και τα λαχανικά δεν είναι απαραίτητα καρποί φυτών. Μερικά είναι ρίζες φυτών, όπως τα ραπανάκια, μερικά είναι υπόγειοι μίσχοι φυτών, όπως η ρίζα του λωτού, μερικά είναι φύλλα φυτών, όπως το λάχανο και το πράσο, οι καρποί, όπως η μελιτζάνα, κολοκύθι. Και πάλι, τα φρούτα παράγονται κυρίως από ξυλώδη φυτά, ενώ τα λαχανικά παράγονται κυρίως από ποώδη φυτά.