Γιατί το ψάρι στη θάλασσα δεν είναι αλμυρό όταν σώζεται;

Τα παιδιά μου πρέπει να αγαπούν πολύ να τρώνε ψάρι, το ξέρεις; Τα ψάρια χωρίζονται σε ψάρια γλυκού νερού και ψάρια θαλασσινού νερού. Το γλυκό νερό είναι νερό χωρίς αλάτι και το θαλασσινό νερό είναι αλμυρό. Σε όλους μας αρέσει να τρώμε ουρά και κίτρινο κρόκο, που είναι θαλασσινά ψάρια. Το κρέας τους είναι τρυφερό και νόστιμο. Το έχεις σκεφτεί όμως; Εφόσον είναι ψάρια που ζουν στη θάλασσα, το θαλασσινό νερό είναι πικρό και αλμυρό, αλλά δεν είναι αλμυρό αφού τα σώζουν οι άνθρωποι, γιατί συμβαίνει αυτό; Αυτό συμβαίνει γιατί τα ψάρια που ζουν στη θάλασσα έχουν μια περίεργη ικανότητα να μετατρέπουν το αλμυρό θαλασσινό νερό σε δυσμενές γλυκό νερό. Επειδή τα ψάρια έχουν βράγχια, τα βράγχια του είναι σαν μαγικά ραβδιά ή μαγικά κουτιά, όσο το θαλασσινό νερό ρέει στα βράγχια του ψαριού, γίνεται αδύνατο γλυκό νερό. Επομένως, τα ψάρια που σώθηκαν από τη θάλασσα δεν είναι αλμυρά.