Όταν το νερό απορροφά αρκετή θερμότητα, μετατρέπεται σε αυτό που ονομάζεται Steam;

Αυτό είναι σωστό! Όταν το νερό απορροφά αρκετή θερμότητα, μετατρέπεται σε ατμό , που είναι η αέρια κατάσταση του νερού.

Ακολουθεί μια πιο λεπτομερής εξήγηση:

* εξάτμιση: Όταν το νερό απορροφά τη θερμότητα, τα μόρια του κερδίζουν ενέργεια και αρχίζουν να κινούνται γρηγορότερα. Ορισμένα μόρια στην επιφάνεια έχουν αρκετή ενέργεια για να απαλλαγούν από το υγρό και να γίνουν υδρατμοί (αέριο).

* Βρασμό: Καθώς η θερμοκρασία του νερού αυξάνεται, όλο και περισσότερα μόρια κερδίζουν αρκετή ενέργεια για να ξεφύγουν στον αέρα. Όταν το νερό φτάσει στο σημείο βρασμού του (100 ° C ή 212 ° F), η πίεση ατμών ισούται με την ατμοσφαιρική πίεση και το νερό βράζει, μετατρέποντας γρήγορα σε ατμό.

Έτσι, ο ατμός είναι ουσιαστικά νερό στην αέρια του μορφή.