Ποιες συνεκτικές και συγκολλητικές δυνάμεις αντλούν νερό από τις ρίζες σε διάφορα μέρη των φυτών;
Συνεχόμενες δυνάμεις:
* δεσμός υδρογόνου: Τα μόρια του νερού είναι πολικά, με ελαφρώς θετικό φορτίο στα άτομα υδρογόνου και ελαφρώς αρνητικό φορτίο στο άτομο οξυγόνου. Αυτό τους επιτρέπει να σχηματίζουν ισχυρούς δεσμούς υδρογόνου μεταξύ τους. Αυτοί οι δεσμοί συγκρατούν μόρια νερού μαζί σε μια συνεχή αλυσίδα, όπως ένα μακρύ, αδιάσπαστο νήμα.
συγκολλητικές δυνάμεις:
* δεσμός υδρογόνου με κυτταρικά τοιχώματα: Τα μόρια του νερού σχηματίζουν επίσης δεσμούς υδρογόνου με τα μόρια κυτταρίνης στα φυτικά κυτταρικά τοιχώματα. Αυτή η έλξη μεταξύ του νερού και των κυτταρικών τοιχωμάτων βοηθά το νερό να προσκολληθεί στα τοιχώματα των αγγείων Xylem (ο ιστός που επεξεργάζεται το νερό στα φυτά).
κλίση πίεσης:
* Τραβήξτε διαπνοή: Καθώς το νερό εξατμίζεται από τα φύλλα μέσα από τους μικροσκοπικούς πόρους που ονομάζονται stomata, δημιουργεί μια αρνητική πίεση (τάση) μέσα στο xylem. Αυτή η ένταση τραβά νερό προς τα πάνω από τις ρίζες, σαν ένα άχυρο τραβάει νερό από ένα ποτήρι.
* Πίεση ρίζας: Οι ρίζες των φυτών αντλούν ενεργά ορυκτά και άλλες διαλυμένες ουσίες στο xylem, δημιουργώντας μια θετική πίεση που ωθεί το νερό προς τα πάνω. Ωστόσο, η πίεση της ρίζας είναι γενικά ασθενέστερη από την έλξη διαπνοής και διαδραματίζει μόνο σημαντικό ρόλο στη μεταφορά νερού μικρής απόστασης.
Περίληψη της διαδικασίας:
1. απορρόφηση νερού: Το νερό εισέρχεται στις ρίζες μέσα από τις τρίχες ρίζας και μετακινείται στο Xylem.
2. συνοχή και προσκόλληση: Οι δυνάμεις συνοχής και προσκόλλησης μέσα στο Xylem δημιουργούν μια συνεχής στήλη νερού, η οποία τραβιέται προς τα πάνω από την αρνητική πίεση που δημιουργείται από τη διαπνοή.
3. Τραβήξτε διαπνοή: Το νερό εξατμίζεται από τα φύλλα, δημιουργώντας μια ένταση μέσα στο xylem που τραβά το νερό προς τα πάνω.
4. Πίεση ρίζας: Η πίεση της ρίζας, αν και λιγότερο σημαντική από την έλξη της διαπνοής, μπορεί επίσης να συμβάλει στην κίνηση του νερού.
Στην ουσία, οι συνδυασμένες δυνάμεις της συνοχής, της προσκόλλησης και της κλίσης πίεσης δημιουργούν μια συνεχής ροή νερού από τις ρίζες στα φύλλα, επιτρέποντας στα φυτά να έχουν πρόσβαση και να μεταφέρουν νερό σε όλα τα μέρη τους.
