Πού εμφανίζεται η μεταφορά ενέργειας σε βραστό νερό;
1. Αγωγιμότητα:
* Πηγή θερμότητας σε δοχείο: Η πηγή θερμότητας (π.χ. καυστήρας σόμπας, ηλεκτρικό στοιχείο θέρμανσης) μεταφέρει θερμότητα στο δοχείο που κρατά το νερό μέσω της αγωγιμότητας.
* δοχείο στο νερό: Στη συνέχεια, η θερμότητα διεξάγει από το θερμαινόμενο δοχείο στο στρώμα των μορίων νερού σε άμεση επαφή με το δοχείο.
2. Μεταφορά και εξάτμιση:
* Μεταφορά μέσα στο νερό: Τα θερμαινόμενα μόρια νερού κοντά στον πυθμένα γίνονται λιγότερο πυκνά και ανεβαίνουν, ενώ το πιο δροσερό νερό από πάνω νεροχύτες. Αυτός ο συνεχής κύκλος ανερχόμενης και βύθισης νερού δημιουργεί ρεύματα μεταφοράς που διανέμουν θερμότητα σε όλο το νερό.
* Εξάτμιση στην επιφάνεια: Καθώς το νερό συνεχίζει να ζεσταίνεται, ορισμένα μόρια κερδίζουν αρκετή ενέργεια για να ξεφύγουν από την υγρή κατάσταση και να γίνουν υδρατμοί. Αυτή η διαδικασία, γνωστή ως εξάτμιση , εμφανίζεται κυρίως στην επιφάνεια του νερού.
* σημείο βρασμού: Όταν το νερό φτάσει στο σημείο βρασμού του (100 ° C ή 212 ° F σε τυπική ατμοσφαιρική πίεση), η πίεση ατμών του νερού ισούται με την περιβάλλουσα ατμοσφαιρική πίεση. Σε αυτό το σημείο, οι φυσαλίδες ατμών σχηματίζονται σε όλο το υγρό και ανεβαίνουν στην επιφάνεια, με αποτέλεσμα το χαρακτηριστικό φαινόμενο "βρασμού".
Επομένως, η μεταφορά ενέργειας σε βραστό νερό εμφανίζεται σε δύο κύρια στάδια:
* Conduction: Από την πηγή θερμότητας μέχρι το δοχείο και από το δοχείο μέχρι το νερό.
* Συνεδρίαση και εξάτμιση: Μέσα στο ίδιο το νερό και στην επιφάνεια όπου τα μόρια του νερού κερδίζουν αρκετή ενέργεια για να ξεφύγουν στον αέρα.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι:
* Η μεταφορά ενέργειας συνεχίζεται ακόμη και μετά το νερό φτάνει στο σημείο βρασμού του. Η θερμική ενέργεια χρησιμοποιείται για τη διατήρηση της διαδικασίας βρασμού και για την περαιτέρω εξάτμιση του νερού.
* Ο ρυθμός μεταφοράς ενέργειας μπορεί να επηρεαστεί από παράγοντες όπως:
* Ο τύπος πηγής θερμότητας.
* Το μέγεθος και το σχήμα του δοχείου.
* Η πίεση που περιβάλλει το νερό.
