Πώς τα φυτά παίρνουν νερό από το περιβάλλον τους;
1. Τρίχες ρίζας: Οι μικροσκοπικές επεκτάσεις που μοιάζουν με τα μαλλιά που ονομάζονται τρίχες ρίζας αναπτύσσονται από τις ρίζες, αυξάνοντας την επιφάνεια τους για απορρόφηση. Αυτές οι τρίχες έρχονται σε άμεση επαφή με το έδαφος.
2. Δυναμικό νερού: Το νερό μετακινείται από περιοχές υψηλού δυναμικού νερού (όπου το νερό είναι άφθονο) σε περιοχές χαμηλού δυναμικού νερού (όπου το νερό είναι λιγότερο άφθονο). Το έδαφος έχει συνήθως υψηλότερο δυναμικό νερού από τις ρίζες του φυτού.
3. Όσμωση: Τα μόρια του νερού κινούνται μέσα από μια ημι-διαπερατή μεμβράνη (όπως τα κυτταρικά τοιχώματα των τριχών ρίζας) από περιοχές υψηλής συγκέντρωσης νερού έως περιοχές χαμηλής συγκέντρωσης νερού. Αυτή η διαδικασία, που ονομάζεται όσμωση, οδηγείται από τη διαφορά στο δυναμικό του νερού.
4. Xylem: Μόλις το νερό εισέλθει στις ρίζες, ταξιδεύει μέσω εξειδικευμένου αγγειακού ιστού που ονομάζεται xylem . Τα κύτταρα Xylem είναι κοίλα και συνδέονται, σχηματίζοντας μια συνεχή οδό για μεταφορά νερού.
5. Διεύθυνση: Το νερό χάνεται συνεχώς από τα φύλλα μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται διαπνοή . Αυτή η απώλεια νερού δημιουργεί αρνητική πίεση στο Xylem, το οποίο τραβά το νερό από τις ρίζες.
Εδώ είναι ορισμένοι παράγοντες που επηρεάζουν την απορρόφηση του νερού:
* υγρασία του εδάφους: Η ποσότητα νερού που είναι διαθέσιμο στο έδαφος.
* Δομή εδάφους: Η σύνθεση του εδάφους επηρεάζει τη διαπερατότητα του νερού.
* Θερμοκρασία: Οι υψηλότερες θερμοκρασίες μπορούν να αυξήσουν τη διαπνοή και την απώλεια νερού.
* ένταση φωτός: Η αυξημένη ένταση του φωτός μπορεί επίσης να αυξήσει τη διαπνοή.
* Είδη φυτών: Διαφορετικά είδη φυτών έχουν ποικίλες ικανότητες για να απορροφήσουν το νερό.
Εκτός από τις ρίζες:
* Ορισμένα φυτά, όπως τα επιφυτικά, λαμβάνουν νερό από τον αέρα μέσω εξειδικευμένων δομών όπως εναέριες ρίζες .
* Άλλα φυτά, όπως οι κάκτοι, αποθηκεύουν νερό στους μίσχους και αφήνουν για μεταγενέστερη χρήση.
Η διαδικασία απορρόφησης νερού στα φυτά είναι απαραίτητη για την επιβίωσή τους, καθώς απαιτείται νερό για τη φωτοσύνθεση, τη μεταφορά θρεπτικών ουσιών και τη διατήρηση της πίεσης των κυττάρων.
