Απαιτείται η υπάρχουσα θερμοκρασία της ποσότητας ενέργειας του νερού που απαιτείται για την αύξηση του νερού;
Εδώ είναι γιατί:
* Ειδική θερμική χωρητικότητα: Αυτή είναι η ποσότητα θερμικής ενέργειας που απαιτείται για την αύξηση της θερμοκρασίας 1 γραμμάρια μιας ουσίας κατά 1 βαθμού Κελσίου (ή 1 Kelvin). Το νερό έχει σχετικά υψηλή ειδική θερμική χωρητικότητα, που σημαίνει ότι χρειάζεται πολλή ενέργεια για να αλλάξει η θερμοκρασία του.
* Θερμοκρασία εκκίνησης: Εάν ξεκινήσετε με ψυχρότερο νερό, θα χρειαστεί περισσότερη ενέργεια για να φτάσετε σε μια ορισμένη υψηλότερη θερμοκρασία από ό, τι εάν ξεκινήσετε με θερμότερο νερό. Σκεφτείτε το έτσι:
* Φανταστείτε ότι έχετε δύο γλάστρες νερού. Το ένα είναι στους 10 ° C και το άλλο είναι στους 50 ° C. Θέλετε να θερμαίνετε και τα δύο γλάστρες στους 80 ° C. Το δοχείο που αρχίζει στους 10 ° C πρέπει να κερδίσει 70 ° C, ενώ το δοχείο που αρχίζει στους 50 ° C χρειάζεται μόνο να κερδίσει 30 ° C.
* Φόρμουλα: Η ποσότητα θερμικής ενέργειας που απαιτείται για την αλλαγή της θερμοκρασίας μιας ουσίας μπορεί να υπολογιστεί χρησιμοποιώντας τον ακόλουθο τύπο:
q =mcΔt
Οπου:
* q Είναι η θερμική ενέργεια (στα joules)
* m είναι η μάζα της ουσίας (σε γραμμάρια)
* C είναι η ειδική θερμική ικανότητα της ουσίας (σε joules ανά γραμμάριο ανά βαθμό Κελσίου)
* Δt είναι η μεταβολή της θερμοκρασίας (σε βαθμούς Κελσίου)
Συνοπτικά: Όσο πιο κρύο ξεκινά το νερό, τόσο περισσότερη ενέργεια θα πρέπει να προσθέσετε για να φτάσετε σε μια επιθυμητή υψηλότερη θερμοκρασία.
