Τι φυτά απορροφά το νερό και τα ορυκτά;
Εδώ είναι γιατί:
* τρίχες ρίζας: Οι μικροσκοπικές επεκτάσεις σε κύτταρα ρίζας που ονομάζονται τρίχες ρίζας αυξάνουν την επιφάνεια για απορρόφηση. Αυτές οι τρίχες βρίσκονται σε άμεση επαφή με το έδαφος.
* xylem: Ένας εξειδικευμένος ιστός μέσα στη ρίζα που ενεργεί σαν σωλήνας, μεταφέροντας νερό και ορυκτά προς τα πάνω στο υπόλοιπο του εργοστασίου.
Έτσι, ενώ άλλα μέρη του φυτού μπορεί να πάρει λίγο νερό (όπως τα φύλλα μέσω των στομάτιδων τους), η κύρια απορρόφηση του νερού και των ορυκτών συμβαίνει μέσω των ριζών.