Ποια ιδιότητα του νερού εξηγεί γιατί μπορεί να ταξιδέψει στα δέντρα;
Δείτε πώς λειτουργεί:
* συνοχή: Τα μόρια νερού προσελκύονται μεταξύ τους λόγω δεσμών υδρογόνου. Αυτό το αξιοθέατο δημιουργεί μια ισχυρή δύναμη που συγκρατεί τα μόρια νερού μαζί.
* προσκόλληση: Τα μόρια του νερού προσελκύονται επίσης από άλλες επιφάνειες, όπως οι τοίχοι του Xylem (οι σωλήνες που μεταφέρουν νερό σε φυτά).
* τριχοειδή δράση: Ο συνδυασμός συνοχής και προσκόλλησης δημιουργεί ένα φαινόμενο που ονομάζεται τριχοειδή δράση. Αυτό επιτρέπει στο νερό να κινείται προς τα πάνω από τη βαρύτητα σε στενούς σωλήνες όπως το Xylem.
Η διαδικασία:
1. Εξάτμιση: Το νερό εξατμίζεται από τα φύλλα, δημιουργώντας μια αρνητική πίεση στην κορυφή του Xylem.
2. συνοχή: Οι συνεκτικές δυνάμεις μεταξύ των μορίων νερού τραβούν τη στήλη νερού προς τα πάνω, όπως μια αλυσίδα.
3. προσκόλληση: Οι συγκολλητικές δυνάμεις μεταξύ του νερού και των τοιχωμάτων του Xylem βοηθούν στην πρόληψη της στήλης του νερού να σπάσει.
Αυτή η συνδυασμένη δράση επιτρέπει στο νερό να ταξιδεύει απίστευτα υψηλές αποστάσεις, φτάνοντας στις κορυφές ακόμη και των ψηλότερων δέντρων.