Τι ανακάλυψε ο επιστήμονας Antoine Lavoisier;
* Νόμος για τη διατήρηση της μάζας: Αυτός ο θεμελιώδης νόμος αναφέρει ότι σε ένα κλειστό σύστημα, η συνολική μάζα των αντιδραστηρίων πριν από μια χημική αντίδραση πρέπει να ισούται με τη συνολική μάζα των προϊόντων μετά την αντίδραση. Τα πειράματα του Lavoisier με καύση έδειξαν σχολαστικά αυτή την αρχή, επαναλαμβάνοντας την κατανόηση των χημικών αντιδράσεων.
* Ο ρόλος του οξυγόνου στην καύση: Ο Lavoisier αμφισβήτησε τη μακρόχρονη θεωρία της καύσης Phlogiston, η οποία δήλωσε ότι μια ουσία που ονομάζεται Phlogiston απελευθερώθηκε όταν καίγεται κάτι. Έδειξε ότι η καύση περιλαμβάνει στην πραγματικότητα την αντίδραση μιας ουσίας με οξυγόνο, αποδεικνύοντας ότι το οξυγόνο είναι απαραίτητη για τη φωτιά.
* Ονοματολογία της χημείας: Η Lavoisier, μαζί με τους συναδέλφους, δημιούργησε ένα νέο σύστημα χημικής ονοματολογίας, το οποίο παρείχε σαφή και συνεπή ονόματα για χημικά στοιχεία και ενώσεις, τοποθετώντας τα θεμέλια για τη σύγχρονη χημική ορολογία.
* Ανακάλυψη στοιχείων: Αναγνώρισε και ονομάστηκε διάφορα χημικά στοιχεία, όπως το υδρογόνο, το οξυγόνο, το άζωτο και ο φωσφόρος.
* Μελέτη της αναπνοής: Ο Lavoisier διερεύνησε επίσης τη διαδικασία αναπνοής, αποδεικνύοντας ότι είναι ουσιαστικά μια διαδικασία καύσης όπου καταναλώνεται οξυγόνο και απελευθερώνεται διοξείδιο του άνθρακα.
Αυτές οι ανακαλύψεις, μαζί με τη μεθοδική του προσέγγιση στον πειραματισμό και την σχολαστική καταγραφή δεδομένων, καθιέρωσε τον Lavoisier ως πρωτοπόρο στην ανάπτυξη της σύγχρονης χημείας. Το έργο του μεταμόρφωσε το πεδίο από μια συλλογή εμπειρικών παρατηρήσεων σε μια πιο αυστηρή και συστηματική επιστήμη.