Γιατί δεν διαβάζετε βιβλία και εφημερίδες ενώ τρώτε;

Το χρώμα και η μυρωδιά του φαγητού, η σύσπαση της πείνας του γαστρεντερικού σωλήνα και η συνήθεια να τρώμε τακτικά είναι όλοι παράγοντες που προκαλούν όρεξη, που μπορεί να δημιουργήσει ένα ρυθμισμένο αντανακλαστικό, να προωθήσει την έκκριση του πεπτικού υγρού στο γαστρεντερικό σωλήνα και να προκαλέσει την αίσθηση να θέλει να φάει. Αλλά ο εγκέφαλος κυριαρχεί σε όλα.Ελέγχει επίσης την έκκριση των πεπτικών αδένων και καθορίζει την όρεξη. Όταν ο εγκέφαλος ελέγχεται πλήρως από υπερβολικά συναισθήματα, η έκκριση των πεπτικών αδένων θα κατασταλεί αμέσως και η όρεξη θα εξαφανιστεί αμέσως. Η ανάγνωση βιβλίων και εφημερίδων ενώ τρώει θα κάνει την εργασία του εγκεφάλου να «διασπαστεί» και θα επηρεάσει την πέψη.Αν αυτό συμβεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα οδηγήσει σε απώλεια της όρεξης και σταδιακά θα εξελιχθεί σε χρόνια δυσπεψία. Επιπλέον, δεν ενδείκνυται να τσακώνεστε και να θυμώνετε όταν τρώτε και δεν συνιστάται να καυγαδίζετε έντονα, επειδή όλα τα υπερβολικά συναισθήματα που διαταράσσουν τον εγκέφαλο θα διεγείρουν το συμπαθητικό νευρικό σύστημα, θα αναστέλλουν τη γαστρεντερική κινητικότητα και θα μειώσουν την έκκριση του πεπτικού χυμός.