Γιατί το πεύκο είναι αειθαλές όλο το χρόνο και δεν χάνει τα φύλλα του;
Το φθινόπωρο, τα φύλλα πολλών δέντρων θα κιτρινίσουν και θα μαραθούν και θα τα φυσήξει στο έδαφος ο φθινοπωρινός άνεμος, αφήνοντας μόνο γυμνούς κορμούς, κάτι που είναι πολύ «ζοφερό». Αλλά το πεύκο είναι διαφορετικό. Τον κρύο χειμώνα, φοράει ακόμα πράσινα ρούχα και στέκεται εκεί δυναμικά, ψηλό και δυνατό. Δεν είναι περίεργο που οι άνθρωποι θεωρούν το πεύκο ως σύμβολο ισχυρού χαρακτήρα!
Τα πεύκα και τα κυπαρίσσια ήταν αρχικά δέντρα που φύτρωναν σε παγωμένες περιοχές και ψηλά βουνά.Λόγω της μακροχρόνιας διαβίωσης σε ψυχρό περιβάλλον, έχουν σχηματίσει μια μοναδική δομή ανθεκτική στο κρύο. Τα φύλλα των πεύκων και των κυπαρισσιών είναι γενικά στενά σε σχήμα βελόνας, γραμμικά ή λέπια.Λόγω της μικρής επιφάνειας των φύλλων, το νερό δεν είναι εύκολο να εξατμιστεί και να χαθεί. Μερικά φύλλα έχουν χοντρές κότες ή κερί, και μερικά έχουν πυκνές τρίχες. Εάν πάρετε μια πευκοβελόνα και την παρατηρήσετε προσεκτικά, μπορείτε να δείτε ότι είναι πυκνά καλυμμένη με λευκό χνούδι και αισθάνεται απαλή όταν την αγγίζετε. Αυτές οι δομές έχουν αποτρέψει αποτελεσματικά την εξάτμιση του νερού. Ταυτόχρονα, τα φύλλα του πεύκου και των κυπαρισσιών έχουν λιγότερο νερό και περιέχουν κολοφώνιο.Όταν πέσει η θερμοκρασία, η συγκέντρωση του κυτταρικού υγρού μπορεί να αυξηθεί γρήγορα και να προστεθεί ζάχαρη και λίπος για να αποφευχθεί το πάγωμα. Επομένως, ακόμη και το χειμώνα, τα πεύκα και τα κυπαρίσσια δεν θα ξεραθούν λόγω έλλειψης νερού, γεγονός που εξασφαλίζει την αιώνια ζωντάνια των δέντρων.
Τα φύλλα στα δέντρα έχουν μια συγκεκριμένη περίοδο ζωής και η διάρκεια της περιόδου ζωής ποικίλλει ανάλογα με τα φυτά. Κάθε φύλλο θα πέσει όταν φτάσει σε μια ορισμένη ηλικία και τα πεύκα και τα κυπαρίσσια δεν αποτελούν εξαίρεση. Τα φύλλα του επίσης πρόκειται να μειωθούν, αλλά τα φύλλα του πεύκου και του κυπαρισσιού έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής και μπορούν να ζήσουν από 3 έως 5 χρόνια. Όταν απορριφθούν και αντικατασταθούν, εναλλάσσονται μεταξύ τους. Ολόκληρο το δέντρο φαίνεται να μην έχει τα φύλλα, έτσι αισθάνεται σαν αειθαλές χειμώνα και καλοκαίρι.
Αν και τα φύλλα των πεύκων και των κυπαρισσιών είναι ακόμα πράσινα το χειμώνα, το χρώμα τους είναι πολύ χειρότερο από αυτό την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Αυτό συμβαίνει γιατί η θερμοκρασία το χειμώνα είναι χαμηλή, η παραγωγή χλωροφύλλης στα φύλλα είναι περιορισμένη και οι ανθοκυανίνες είναι σχετικά αυξημένες, οπότε τα φύλλα είναι λίγο κόκκινα. Αυτή η αλλαγή χρώματος μπορεί να αποδυναμώσει τη φωτοσύνθεση στα φύλλα και να επιβραδύνει τις φυσιολογικές δραστηριότητες του δέντρου. Αυτό είναι πολύ ωφέλιμο για να διασφαλιστεί ότι τα πεύκα και τα κυπαρίσσια θα επιβιώσουν τον χειμώνα με ασφάλεια.
Το αειθαλές στη βοτανική αναφέρεται σε ένα φυτό που διατηρεί τα φύλλα του όλο το χρόνο και τα φύλλα μπορούν να υπάρχουν στα κλαδιά για 12 μήνες ή περισσότερο. Σε αντίθεση με τα φυλλοβόλα φυτά, υπάρχει μια εποχή του χρόνου που τα φύλλα των φυλλοβόλων φυτών θα πέσουν εντελώς και τα κλαδιά θα γίνουν γυμνά και άφυλλα.
Τα αειθαλή κωνοφόρα δέντρα είναι ευρέως διαδεδομένα σε εύκρατες και ψυχρές περιοχές και έχουν χαρακτηριστικά αντοχής στο κρύο.Τα περισσότερα από αυτά είναι γυμνόσπερμα, όπως πεύκα και κυπαρίσσια. Τα κωνοφόρα είδη είναι κυρίως δέντρα ή θάμνοι, σπάνια δασικά αμπέλια. Το στέλεχος έχει κάμβιο, μπορεί να παράγει δευτερογενή δομή, το δευτερεύον ξυλώμα έχει τραχειίδες, σπάνια αγγεία, δεν υπάρχουν συνοδευτικά κύτταρα στο φλόωμα. Τα φύλλα είναι ως επί το πλείστον σε σχήμα βελόνας, σε σχήμα λωρίδας ή φολιδωτά, χωρίς ραβδώσεις. Άνθη κώνου μονοφυλόφιλο, μονοοικογενές ή κορυφαίο φυτό, ωάρια εκτεθειμένα, όχι εγκλεισμένα στην ωοθήκη. Σπόροι με ενδοσπέρμιο, κοτυληδόνες 1 έως πολλές.
Τα περισσότερα είδη κωνοφόρων αναπτύσσονται αργά, έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής και έχουν μεγάλο εύρος προσαρμοστικότητας. Τα περισσότερα είδη σχηματίζουν δάση κωνοφόρων ή μικτά δάση κωνοφόρων και πλατύφυλλων σε διάφορες δασικές περιοχές. Και είδη δέντρων φαρμακευτικών και άλλων πρώτων υλών, ορισμένοι τύποι κλαδιών , τα φύλλα, η γύρη, οι σπόροι και ο φλοιός της ρίζας μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως φάρμακο, με υψηλή οικονομική αξία.
