Τι είναι το ψωμί της ερήμου;
Όταν άκουσα για πρώτη φορά τη λέξη "ψωμί της ερήμου", η εικόνα της ροής του νερού εμφανίστηκε στο μυαλό μου ασυναίσθητα.Σε ένα ξηρό μέρος όπως η έρημος, το νερό πρέπει να είναι εξίσου σημαντικό με τη βασική τροφή. «Ψωμί της ερήμου» σημαίνει νερό; Η απάντηση είναι φυσικά όχι. Ως βασική τροφή, πρέπει να έχει επαρκή θρεπτική αξία. Το νερό μπορεί να καλύψει μόνο τη ζήτηση του οργανισμού σε νερό. Τι ακριβώς είναι λοιπόν το "ψωμί της ερήμου";
Στις τροπικές και υποτροπικές περιοχές, υπάρχει ένα είδος φυτού ανθεκτικό στην ξηρασία, αλκάλιο, ανθεκτικό στη θερμότητα και υγρό, που μοιάζει με καρύδα και ο καρπός του είναι σαν χουρμά, γι' αυτό και ονομάζεται χουρμά . Η χουρμαδιά που μπορεί να αναπτυχθεί στην έρημο μπορεί όχι μόνο να προσφέρει σκιά, αλλά οι καρποί της είναι επίσης πολύ χρήσιμοι για τους ανθρώπους που ταξιδεύουν στην έρημο. Ο καρπός του φοίνικα είναι φυσικά οι χουρμάδες και οι χουρμάδες πωλούνται ως σνακ σε πολλά μέρη.Οι περισσότεροι που αγαπούν τους χουρμάδες ελκύονται από τη γλυκιά γεύση του, αλλά ξέρετε αυτό το γλυκό σνακ Είναι θρεπτικό «ψωμί της ερήμου»;
Έχει αναφερθεί παραπάνω ότι οι χουρμάδες μπορούν να αναπτυχθούν στην έρημο, άρα τι θρεπτικά συστατικά έχει που μπορεί να ονομαστεί «ψωμί»; Από την άποψη των συστατικών, τα συστατικά των χουρμάδων είναι σχεδόν καθαρή φρουκτόζη, η οποία είναι πολύ εύπεπτη και μπορεί να αποτελέσει ακόμη και υποκατάστατο ζάχαρης για τους διαβητικούς. Επιπλέον, τα λιπαρά και η χοληστερόλη στους χουρμάδες είναι εξαιρετικά χαμηλά και οι πλούσιες βιταμίνες και μέταλλα σε αυτούς μπορούν επίσης να βελτιώσουν τις λειτουργίες του ανθρώπινου σώματος και να ικανοποιήσουν τις απαιτήσεις της υγείας. Από την άποψη της αποτελεσματικότητας, οι χουρμάδες περιέχουν μεγάλο αριθμό θρεπτικών συστατικών που μπορούν να αντισταθούν στην πείνα και, ταυτόχρονα, η διατροφή των χουρμάδων μπορεί να καλύψει τις ανάγκες του οργανισμού, οπότε υπάρχει επίσης ένα ρητό ότι "κρατήστε χουρμάδες, δεν θα πεινάσει όλη η οικογένεια». Οι χουρμάδες είναι η πιο πρωτόγονη τροφή στην οποία βασιζόταν το αραβικό έθνος στις πρώτες μέρες. Ο διατροφολόγος του Κόλπου Δρ. Mushokal επεσήμανε επίσης ότι δεν είναι καλή ιδέα για τους κατοίκους των πόλεων να αποθηκεύουν μεγάλη ποσότητα τροφής πριν από τον πόλεμο, αλλά είναι Ο απλούστερος και καλύτερος τρόπος για να αποθηκεύσετε το ειδικό προϊόν της Αραβικής Χερσονήσου Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος.
Εκτός από την αντίσταση στην πείνα, οι χουρμάδες έχουν επίσης πολλά άλλα αποτελέσματα, όπως να βοηθούν τις γυναίκες να γεννήσουν, να θεραπεύσουν τη δυσκοιλιότητα, να θεραπεύσουν τη χαμηλή σεξουαλική λειτουργία, να βοηθήσουν στη διακοπή του αλκοόλ και να θεραπεύσουν γαστρεντερικά προβλήματα των παιδιών. Επιπλέον, αν και οι χουρμάδες είναι πλούσιοι σε ζάχαρη, έχουν ως αποτέλεσμα την απώλεια βάρους.Η απώλεια βάρους είναι να αντισταθείς στην πείνα και να καταναλώνει γρήγορα το λίπος και τη ζάχαρη που συσσωρεύονται στο σώμα.Οι χουρμάδες μπορούν να τονώσουν το στομάχι ενώ αντιστέκονται στην πείνα, ώστε να μπορούν να καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες Οι θερμίδες, παίζουν ρόλο βοηθώντας στην απώλεια βάρους.
Γενικά, οι χουρμάδες, ο τίτλος του «ψωμιού της ερήμου», είναι όντως επάξιοι και δεν αναμένεται ότι οι τρώγοι θα προλάβουν κατά λάθος την τάση της υγιεινής διατροφής, ενώ είναι λαίμαργοι για αυτή τη λιχουδιά.
