Διαφορά μεταξύ φυτικών και ζωικών κυττάρων
Κύρια διαφορά – Φυτικά έναντι ζωικών κυττάρων
Τα φυτικά κύτταρα και τα ζωικά κύτταρα είναι δύο τύποι ευκαρυωτικών κυττάρων. Έτσι, και οι δύο αυτοί τύποι κυττάρων αποτελούνται από οργανίδια που συνδέονται με τη μεμβράνη, όπως ο πυρήνας, τα μιτοχόνδρια και το ενδοπλασματικό δίκτυο. Και οι δύο τύποι κυττάρων περιέχουν ριβοσώματα 80S για τη σύνθεση πρωτεϊνών. Τα φυτικά κύτταρα παρουσιάζουν σταθερό, ορθογώνιο σχήμα λόγω της παρουσίας κυτταρικού τοιχώματος. Το κυτταρικό τους τοίχωμα αποτελείται κυρίως από κυτταρίνη. Αντίθετα, τα ζωικά κύτταρα έχουν στρογγυλό, ακανόνιστο σχήμα λόγω της απουσίας κυτταρικού τοιχώματος. Η βασική διαφορά μεταξύ φυτικών και ζωικών κυττάρων είναι ότι τα φυτικά κύτταρα αποτελούνται από κυτταρικά τοιχώματα και χλωροπλάστες, ενώ τα ζωικά κύτταρα δεν έχουν κυτταρικά τοιχώματα και χλωροπλάστες.
Αυτό το άρθρο μελετά,
1. Τι είναι τα φυτικά κύτταρα
– Δομή και χαρακτηριστικά
2. Τι είναι τα ζωικά κύτταρα
– Δομή και χαρακτηριστικά
3. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ φυτικών και ζωικών κυττάρων 
Τι είναι τα φυτικά κύτταρα
Τα φυτικά κύτταρα ανήκουν στο βασίλειο:Plantae. Ένα από τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα στα φυτικά κύτταρα είναι το κυτταρικό τοίχωμα που φέρουν. Το φυτικό κυτταρικό τοίχωμα αποτελείται κυρίως από διαφορετικές ενώσεις όπως η κυτταρίνη, η ημικυτταρίνη, η πηκτίνη και η λιγνίνη. Αυτές οι ενώσεις εκκρίνονται από τον πρωτοπλάστη στην κυτταρική μεμβράνη. Το κυτταρικό τοίχωμα παρέχει το σχήμα για το σχηματισμό ιστών του φυτού και παίζει ζωτικό ρόλο στη διακυτταρική επικοινωνία, εκτός από την παροχή προστασίας. Το κυτταρικό τοίχωμα βοηθά στο σχηματισμό αλληλεπιδράσεων φυτών-μικροβίων. Το Plasmodesmata είναι μια εξειδικευμένη οδός επικοινωνίας κυττάρου σε κύτταρο που δημιουργείται μέσω των πόρων στο πρωτεύον κυτταρικό τοίχωμα. Το πλασμάλημμα και το ενδοπλασματικό δίκτυο των γειτονικών κυττάρων είναι συνεχή μέσω των πλασμοδεσμών.
Από την άλλη πλευρά, τα φυτικά κύτταρα αποτελούνται από ένα μεγάλο, κεντρικό κενό. Η μεμβράνη του κενοτοπίου ονομάζεται τονοπλαστής. Το γεμάτο με νερό κενοτόπιο διατηρεί την ώθηση του κυττάρου και βοηθά στον έλεγχο της κίνησης των μορίων μεταξύ του κυτοσόλης και του χυμού. Τελικά, το κενοτόπιο αποθηκεύει χωνεμένες πρωτεΐνες και οργανίδια και άλλο χρήσιμο υλικό.
Ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό των φυτικών κυττάρων είναι η ικανότητά τους να παράγουν υδατάνθρακες από διοξείδιο του άνθρακα και νερό με τη βοήθεια του ηλιακού φωτός. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται φωτοσύνθεση. Η χλωροφύλλη είναι η πράσινη χρωστική ουσία που απορροφά το φως του ήλιου. Εμφανίζεται σε πλαστίδια που προσδιορίζονται ως χλωροπλάστες.
Από την άλλη πλευρά, οι αμυλπλάστες είναι ένας άλλος τύπος πλαστιδίου που είναι εξειδικευμένος για την αποθήκευση αμύλου. Οι ελαιοπλάστες είναι εξειδικευμένοι για την αποθήκευση λίπους. Οι χρωστικές συντίθενται και αποθηκεύονται σε χρωμοπλάστες. Τα πλαστίδια αποτελούνται από τα δικά τους γονιδιώματα με περίπου 100 έως 120 μοναδικά γονίδια σε αυτά. Τα πλαστίδια πιστεύεται ότι προέρχονται από προκαρυωτικά ενδοσυμβίωση που βρίσκονται σε πρώιμους προγονικούς ευκαρυώτες.
Εικόνα 1:Γενικευμένο φυτικό κύτταρο
Τι είναι τα ζωικά κύτταρα
Πολυκύτταρα κύτταρα που ανήκουν στο βασίλειο:τα animalia αναφέρονται ως ζωικά κύτταρα. Περίπου 210 διαφορετικοί τύποι κυττάρων μπορούν να βρεθούν στο ενήλικο ανθρώπινο σώμα. Έχουν διάφορες λειτουργίες όπως παραγωγή ενζύμων, ορμονών και παραγωγή ενέργειας. Τα ζωικά κύτταρα είναι μικρότερα σε μέγεθος σε σύγκριση με τα φυτικά κύτταρα. Έχουν ακανόνιστο σχήμα λόγω της έλλειψης κυτταρικού τοιχώματος. Το εξωτερικό όριο ενός ζωικού κυττάρου είναι η πλασματική μεμβράνη που θεωρείται ημιπερατή. Οι ημιπερατές μεμβράνες επιτρέπουν μόνο σε επιλεγμένα μόρια να κινούνται κατά μήκος της. Η πλασματική μεμβράνη αποτελείται από φωσφολιπίδια που περιέχουν κεφαλές και μη πολικές ουρές. Περιγράφεται από το μοντέλο διπλής στιβάδας λιπιδίων. Τα ζωικά κύτταρα στερούνται επίσης ένα μεγάλο κενοτόπιο καθώς και πλαστίδια. Περιέχουν δομές όπως βλεφαρίδες, κεντρόλια, μαστίγια και λυσοσώματα. Τα λυσοσώματα αποθηκεύουν πεπτικά ένζυμα.
Εικόνα 2:Γενικευμένο ζωικό κύτταρο
Διαφορά μεταξύ φυτικών και ζωικών κυττάρων
Τοίχωμα κυττάρων
Φυτικά κύτταρα: Τα φυτικά κύτταρα αποτελούνται από ένα κυτταρικό τοίχωμα που αποτελείται από κυτταρίνη.
Ζωικά κύτταρα: Τα ζωικά κύτταρα δεν διαθέτουν κυτταρικό τοίχωμα. Έτσι, τα ζωικά κύτταρα μπορούν να αλλάζουν συχνά το σχήμα του κυττάρου.
Μέγεθος του κελιού
Φυτικά κύτταρα: Τα φυτικά κύτταρα είναι συνήθως μεγαλύτερα σε μέγεθος.
Ζωικά κύτταρα: Τα ζωικά κύτταρα είναι συγκριτικά μικρότερα σε μέγεθος.
Σχήμα
Φυτικά κύτταρα: Τα ζωικά κύτταρα έχουν ορθογώνιο, σταθερό σχήμα.
Ζωικά κύτταρα: Τα φυτικά κύτταρα έχουν στρογγυλό, ακανόνιστο σχήμα.
Vacuole
Φυτικά κύτταρα: Έχουν ένα ή περισσότερα, συγκριτικά πολύ μικρότερα κενοτόπια.
Ζωικά κύτταρα: Έχουν ένα, μεγάλο, κεντρικό κενοτόπιο που παίρνει το 90% του όγκου των κυττάρων.
Κεντριόλια
Φυτικά κύτταρα: Τα κεντριόλια υπάρχουν σε κατώτερες μορφές φυτών.
Ζωικά κύτταρα: Τα κεντρόλια υπάρχουν σε όλα τα ζώα.
Χολροπλάστη
Φυτικά κύτταρα: Τα φυτικά κύτταρα αποτελούνται από χλωροπλάστες για να παράγουν τη δική τους τροφή. Ως εκ τούτου, τα φυτικά κύτταρα είναι αυτοτόφια.
Ζωικά κύτταρα: Τα ζωικά κύτταρα δεν περιέχουν χλωροπλάστες. Ως εκ τούτου, τα ζωικά κύτταρα είναι ετερότροφα.
Λυσοσώματα
Φυτικά κύτταρα: Δεν έχουν λυσοσώματα.
Ζωικά κύτταρα: Αποτελούνται από λυσοσώματα στο κυτταρόπλασμα.
Γλυοξυσώματα
Φυτικά κύτταρα: Αποτελούνται από γλυοξυσώματα.
Ζωικά κύτταρα: Δεν έχουν γλυοξυσώματα.
Διασταύρωση
Φυτικά κύτταρα: Αποτελούνται από πλασμοδεσμήματα ως κυτταρικές ενώσεις.
Ζωικά κύτταρα: Οι σφιχτές συνδέσεις και τα δεσμοσώματα υπάρχουν ως διασταυρώσεις.
Κράτηση φαγητού
Φυτικά κύτταρα: Διατηρούν τροφή με τη μορφή αμύλου.
Ζωικά κύτταρα: Διατηρούν τροφή με τη μορφή γλυκογόνου.
Σύνθεση αμινοξέων και συνενζύμων
Φυτικά κύτταρα: Τα φυτικά κύτταρα συνθέτουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, συνένζυμα και βιταμίνες από μόνα τους.
Ζωικά κύτταρα: Τα ζωικά κύτταρα δεν είναι σε θέση να συνθέσουν όλα τα αμινοξέα, τα συνένζυμα και τις βιταμίνες που απαιτούνται από αυτά.
Σχηματισμός ατράκτου
Φυτικά κύτταρα: Ο σχηματισμός της ατράκτου είναι αναστρικός.
Ζωικά κύτταρα: Ο σχηματισμός της ατράκτου είναι αμφιαστρικός.
Ριπή κελιών
Φυτικά κύτταρα: Τα φυτικά κύτταρα δεν εκρήγνυνται υπό υποτονικές συνθήκες λόγω της παρουσίας κυτταρικού τοιχώματος.
Ζωικά κύτταρα: Τα ζωικά κύτταρα θα εκραγούν υπό υποτονικές συνθήκες.
Συμπέρασμα
Η βασική δομή των φυτικών και ζωικών κυττάρων είναι συγκριτικά η ίδια. Τα ζωικά κύτταρα είναι μικρότερα από τα φυτικά κύτταρα. Αποτελούνται επίσης από ακανόνιστο σχήμα. Επομένως τα ζωικά κύτταρα μπορούν να λειτουργήσουν ως μεταφορείς. Το πιο κοινό παράδειγμα είναι τα ερυθρά αιμοσφαίρια στο ανθρώπινο κυκλικό σύστημα. Από την άλλη πλευρά, τα φυτικά κύτταρα περιέχουν πλαστίδια που ονομάζονται χλωροπλάστες για φωτοσύνθεση. Όμως, τα ζωικά κύτταρα δεν περιέχουν χλωροπλάστες. Έτσι, τα φυτικά κύτταρα θεωρούνται αυτότροφα ενώ τα ζωικά κύτταρα θεωρούνται ετερότροφα. Αυτή είναι η κύρια διαφορά μεταξύ φυτικών και ζωικών κυττάρων.
