Διαφορά μεταξύ μονογαστρικού και πεπτικού συστήματος μηρυκαστικών

Κύρια διαφορά – Μονογαστρικό έναντι πεπτικού συστήματος μηρυκαστικών

Το πεπτικό σύστημα των ζώων εμπλέκεται στη μηχανική και χημική πέψη των τροφών, στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών και στην αποβολή δύσπεπτων υλικών από το σώμα. Η κύρια διαφορά μεταξύ του μονογαστρικού και του πεπτικού συστήματος των μηρυκαστικών είναι ότι η πέψη στο μονογαστρικό πεπτικό σύστημα συμβαίνει κυρίως στο στομάχι, ενώ η πέψη στο πεπτικό σύστημα των μηρυκαστικών είναι πέψη τύπου ζυμωτήρα του εμπρός εντέρου. Το μονογαστρικό πεπτικό σύστημα αποτελείται από ένα μόνο στομάχι ενώ το πεπτικό σύστημα των μηρυκαστικών αποτελείται από τέσσερα στομάχια. Το μονογαστρικό πεπτικό σύστημα εμφανίζεται κυρίως σε παμφάγα και σαρκοφάγα.

Βασικές περιοχές που καλύπτονται

1. Τι είναι το Μονογαστρικό Πεπτικό Σύστημα
     – Ορισμός, Στοιχεία, Ρόλος
2. Τι είναι το Πεπτικό Σύστημα Μηρυκαστικών
     – Ορισμός, Στοιχεία, Ρόλος
3. Ποιες είναι οι ομοιότητες μεταξύ μονογαστρικού και πεπτικού συστήματος μηρυκαστικών
     – Περίληψη κοινών χαρακτηριστικών
4. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μονογαστρικού και πεπτικού συστήματος μηρυκαστικών
     – Σύγκριση βασικών διαφορών

Βασικοί όροι:σαρκοφάγα, ζύμωση του εντέρου, φυτοφάγα ζώα, άνθρωπος, μονογαστρικό πεπτικό σύστημα, πεπτικό σύστημα μηρυκαστικών

Τι είναι το μονογαστρικό πεπτικό σύστημα

Το μονογαστρικό πεπτικό σύστημα αναφέρεται στο σύστημα οργάνων που βοηθά στην πέψη τόσο των ζωικών όσο και των φυτικών υλικών. Ονομάζεται μονογαστρικό αφού αυτό το πεπτικό σύστημα αποτελείται από ένα μόνο στομάχι. Ο άνθρωπος, το άλογο, οι χοίροι, τα πτηνά, ο σκύλος και τα ζώα που μοιάζουν με κουνέλι έχουν μονογαστρικό πεπτικό σύστημα. Το σύστημα αποτελείται από στόμα, οισοφάγο, στομάχι, λεπτό και παχύ έντερο και πρωκτό. Η πέψη ξεκινά με την είσοδο της τροφής στο στόμα. Τόσο η χημική όσο και η μηχανική πέψη ξεκινά από το στόμα. Το σάλιο περιέχει ένζυμα για την πέψη των υδατανθράκων. Ο οισοφάγος είναι η δίοδος που οδηγεί την τροφή στο στομάχι. Διάφορα ένζυμα εκκρίνονται στον αυλό του στομάχου για την πέψη των πρωτεϊνών στα τρόφιμα. Το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα φαίνεται στην εικόνα 1.

Εικόνα 1:Πεπτικό σύστημα του ανθρώπου

 Τα ζώα με μονογαστρικό πεπτικό σύστημα λαμβάνουν κυρίως ζωικούς ιστούς ως τροφή. Η διατροφή τους είναι εύπεπτη. Έτσι, ένα μόνο στομάχι είναι αρκετό για το σκοπό. Το λεπτό έντερο απορροφά κυρίως τα θρεπτικά συστατικά από την χωνεμένη τροφή. Το παχύ έντερο απορροφά νερό από τα δύσπεπτα υλικά. Η αποβολή των δύσπεπτων υλικών γίνεται μέσω του πρωκτού.

Τι είναι το πεπτικό σύστημα μηρυκαστικών

Το πεπτικό σύστημα των μηρυκαστικών αναφέρεται στο σύστημα οργάνων στο οποίο πραγματοποιείται η πέψη των φυτικών υλικών. Αγελάδα, βοοειδή, πρόβατα, ελάφια και κατσίκες τα παραδείγματα των ζώων που έχουν πεπτικό σύστημα μηρυκαστικών. Η άνω γνάθος των μηρυκαστικών στερείται δοντιών στο μπροστινό μέρος, αλλά αντ 'αυτού, υπάρχει ένα σκληρό επίθεμα δέρματος, το οποίο ονομάζεται οδοντικό επίθεμα. Εκτός από τη βασική ανατομία ενός πεπτικού συστήματος των ζώων, το πεπτικό σύστημα των μηρυκαστικών αποτελείται από τέσσερα στομάχια. Είναι η μεγάλη κοιλία, το δικτυωτό, το ομφαλό και το αβύσμα. Τα τρία πρώτα στομάχια, η μεγάλη κοιλία, το δικτυωτό και το ομάσο, εμπλέκονται στη διάσπαση των φυτικών ινών. Ο πληθυσμός της μικροχλωρίδας εμπλέκεται σε αυτή τη διαδικασία. Διασπά την κυτταρίνη μέσω της ζύμωσης, παράγοντας πτητικά λιπαρά οξέα όπως οξικό, βουτυρικό και προπιονικό. Αυτά τα λιπαρά οξέα χρησιμοποιούνται από την αγελάδα ως θρεπτικό συστατικό. Τα πεπτικά ένζυμα εκκρίνονται στο τέταρτο στομάχι που λέγεται αφίσα. Επομένως, η ζύμωση συμβαίνει πριν από την πέψη της τροφής στα μηρυκαστικά. Ως εκ τούτου, αυτή η διαδικασία ονομάζεται ζύμωση του πρόσθιου εντέρου. Τα τέσσερα στομάχια του πεπτικού συστήματος των μηρυκαστικών φαίνονται στην εικόνα 2 .

Εικόνα 2:Τέσσερα στομάχια του πεπτικού συστήματος των μηρυκαστικών

Επιπλέον, τα μηρυκαστικά μασούν την μερικώς χωνεμένη τροφή ή κουκούτσι επιστρέφοντάς τα από το πρώτο στομάχι. Το λεπτό έντερο και το παχύ έντερο των αγελάδων είναι παρόμοια με το μονογαστρικό πεπτικό σύστημα. Ωστόσο, τα μηρυκαστικά περιλαμβάνουν ένα μεγάλο τυφλό έντερο για περαιτέρω πέψη των ινών.

Ομοιότητες μεταξύ μονογαστρικού και πεπτικού συστήματος μηρυκαστικών

• Τόσο το μονογαστρικό όσο και το πεπτικό σύστημα των μηρυκαστικών εμπλέκονται στην πέψη των τροφών, στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών και στην αποβολή των δύσπεπτων υλικών.
• Και τα δύο πεπτικά συστήματα περιλαμβάνουν δόντια, στόμα, οισοφάγο, στομάχι, λεπτό και παχύ έντερο.

Διαφορά μεταξύ μονογαστρικού και πεπτικού συστήματος μηρυκαστικών

Ορισμός

Μονογαστρικό πεπτικό σύστημα: Το μονογαστρικό πεπτικό σύστημα αναφέρεται στο σύστημα οργάνων στο οποίο πραγματοποιείται η πέψη τόσο των ζωικών όσο και των φυτικών υλικών.

Πεπτικά συστήματα μηρυκαστικών: Το πεπτικό σύστημα των μηρυκαστικών αναφέρεται στο σύστημα οργάνων στο οποίο συμβαίνει η πέψη των φυτικών υλικών.

Τύπος ζώων

Μονογαστρικό πεπτικό σύστημα: Το μονογαστρικό πεπτικό σύστημα βρίσκεται σε παμφάγα, που τρώνε φυτικά και ζωικά υλικά και σαρκοφάγα, που τρώνε μόνο ζωικά υλικά.

Πεπτικό σύστημα μηρυκαστικών: Το πεπτικό σύστημα των μηρυκαστικών βρίσκεται στα φυτοφάγα.

Τύπος δίαιτας

Μονογαστρικό πεπτικό σύστημα: Το μονογαστρικό πεπτικό σύστημα είναι προσαρμοσμένο να αφομοιώνει φυτικά και ζωικά υλικά.

Πεπτικό σύστημα μηρυκαστικών: Το πεπτικό σύστημα των μηρυκαστικών είναι προσαρμοσμένο για την πέψη φυτικών υλικών.

Μήκος

Μονογαστρικό πεπτικό σύστημα: Το μονογαστρικό πεπτικό σύστημα είναι βραχύ.

Πεπτικό σύστημα μηρυκαστικών: Το βασικό πεπτικό σύστημα είναι μακρύ.

Ένζυμα για την πέψη των πρωτεϊνών

Μονογαστρικό πεπτικό σύστημα: Το μονογαστρικό πεπτικό σύστημα εκκρίνει ένζυμα για την πέψη των πρωτεϊνών.

Πεπτικό σύστημα μηρυκαστικών: Το πεπτικό σύστημα των μηρυκαστικών στερείται ενζύμων για την πέψη των πρωτεϊνών.

Κύνοι

Μονογαστρικό πεπτικό σύστημα: Το μονογαστρικό πεπτικό σύστημα αποτελείται από τέσσερις, αιχμηρούς κυνόδοντες.

Πεπτικό σύστημα μηρυκαστικών: Το πεπτικό σύστημα των μηρυκαστικών περιλαμβάνει δύο αμβλύ κυνόδοντες.

Προγομφίοι και γομφίοι

Μονογαστρικό πεπτικό σύστημα: Οι προγομφίοι και οι γομφίοι του μονογαστρικού πεπτικού συστήματος κινούνται σε κάθετη κατεύθυνση.

Πεπτικό σύστημα μηρυκαστικών: Οι προγομφίοι και οι γομφίοι του πεπτικού συστήματος των μηρυκαστικών κινούνται προς την πλάγια κατεύθυνση.

Σάλιο

Μονογαστρικό πεπτικό σύστημα: Ένας άνθρωπος παράγει 1-1,5 λίτρα σάλιου την ημέρα.

Πεπτικό σύστημα μηρυκαστικών: Μια αγελάδα παράγει 65 λίτρα σάλιου την ημέρα.

Πεπτικά ένζυμα στο σάλιο

Μονογαστρικό πεπτικό σύστημα: Το σάλιο του μονογαστρικού πεπτικού συστήματος περιέχει πεπτικά ένζυμα υδατάνθρακες.

Πεπτικό σύστημα μηρυκαστικών: Το σάλιο του πεπτικού συστήματος των μηρυκαστικών στερείται πεπτικών ενζύμων.

Αναγωγή

Μονογαστρικό πεπτικό σύστημα: Το μονογαστρικό πεπτικό σύστημα δεν έχει παλινδρόμηση.

Πεπτικό σύστημα μηρυκαστικών: Το πεπτικό σύστημα των μηρυκαστικών παρουσιάζει παλινδρόμηση κατά την πέψη.

Ρηλιά/Στόμαχο

Μονογαστρικό πεπτικό σύστημα: Το μονογαστρικό πεπτικό σύστημα αποτελείται από ένα απλό στομάχι.

Πεπτικό σύστημα μηρυκαστικών: Το πεπτικό σύστημα των μηρυκαστικών περιλαμβάνει μια πολύπλοκη κοιλιά.

Αριθμός στομάχι

Μονογαστρικό πεπτικό σύστημα: Το μονογαστρικό πεπτικό σύστημα περιέχει ένα μόνο στομάχι.

Πεπτικό σύστημα μηρυκαστικών: Το πεπτικό σύστημα των μηρυκαστικών περιέχει τέσσερα στομάχια.

Ήπαρ

Μονογαστρικό πεπτικό σύστημα: Το ανθρώπινο συκώτι ζυγίζει περίπου 1,5 kg.

Πεπτικό σύστημα μηρυκαστικών: Το συκώτι της αγελάδας ζυγίζει περισσότερο από το ανθρώπινο συκώτι.

Μήκος λεπτού εντέρου

Μονογαστρικό πεπτικό σύστημα: Το λεπτό έντερο του ανθρώπου έχει μήκος 6,1 m.

Πεπτικό σύστημα μηρυκαστικών: Το λεπτό έντερο μιας αγελάδας έχει μήκος 46 μέτρα.

Μήκος του παχέος εντέρου

Μονογαστρικό πεπτικό σύστημα: Το κόλον του ανθρώπου έχει μήκος 5-6 μέτρα.

Πεπτικό σύστημα μηρυκαστικών: Το κόλον μιας αγελάδας έχει μήκος 11 μέτρα.

Συμπέρασμα

Τα μονογαστρικά ζώα τρώνε κυρίως ζωικούς ιστούς, οι οποίοι είναι εύκολο να χωνευτούν. Ωστόσο, τα μηρυκαστικά τρώνε κυρίως φυτικά υλικά, τα οποία είναι δύσκολο να χωνέψουν. Ως εκ τούτου, τα μηρυκαστικά χρησιμοποιούν τη φυσική χλωρίδα για να αφομοιώσουν τα φυτικά υλικά στο στομάχι τους. Για το σκοπό αυτό αποτελούνται από ένα μεγάλο στομάχι με τέσσερα διαμερίσματα. Αντίθετα, τα μονογαστρικά ζώα αποτελούνται από ένα μόνο στομάχι. Η κύρια διαφορά μεταξύ μονογαστρικού και πεπτικού συστήματος μηρυκαστικών είναι ο τύπος της τροφής και η προσαρμογή κάθε τύπου πεπτικού συστήματος.

Αναφορά:

1. «Πεπτικά συστήματα». Πεπτικά Συστήματα | Απεριόριστη Βιολογία , Διαθέσιμο εδώ.

Εικόνα Ευγενική προσφορά:

1. “303364” (Public Domain) via Pixabay
2. “Abomasum (PSF)” By Pearson Scott Foresman – Archives of Pearson Scott Foresman, δωρεά στο Ίδρυμα Wikimedia Αυτό το αρχείο έχει εξαχθεί από άλλο αρχείο:PSF A- 10005.png (Δημόσιος Τομέας) μέσω Commons Wikimedia