Η μελέτη επιλύει γιατί το πόσιμο σας δίνει τα munchies
Μια νέα μελέτη έχει διαπιστώσει ότι η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα μιας ορμόνης που διεγείρει την όρεξη. Η ορμόνη, που ονομάζεται Ghrelin, παράγεται στο στομάχι και είναι υπεύθυνη για τη σηματοδότηση του εγκεφάλου ότι είναι καιρός να φάει.
Η μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε στο περιοδικό αλκοολισμός:κλινική και πειραματική έρευνα , διαπίστωσε ότι η κατανάλωση αλκοόλ αύξησε τα επίπεδα της γκρελίνης στο αίμα κατά 28%. Αυτή η αύξηση συσχετίστηκε με την αύξηση της όρεξης και της κατανάλωσης τροφίμων.
Οι ερευνητές πιστεύουν ότι η αύξηση των επιπέδων γκρελίνης μπορεί να είναι υπεύθυνη για τα "munchies" που πολλοί άνθρωποι βιώνουν μετά την κατανάλωση αλκοόλ. Πιστεύουν επίσης ότι αυτό το αποτέλεσμα μπορεί να συμβάλει στην αύξηση του σωματικού βάρους και στην παχυσαρκία σε άτομα που πίνουν αλκοόλ βαριά.
Πώς το αλκοόλ επηρεάζει την όρεξη
Το αλκοόλ έχει αρκετές επιπτώσεις στο σώμα που μπορεί να συμβάλει στην αυξημένη όρεξη και την κατανάλωση τροφίμων.
* Αναστολή του υποθαλάμου: Το αλκοόλ μπορεί να αναστέλλει τη δραστηριότητα του υποθάλαμου, μιας περιοχής του εγκεφάλου που εμπλέκεται στη ρύθμιση της όρεξης και της πρόσληψης τροφής. Αυτή η αναστολή μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της παραγωγής ορμονών που καταστέλλουν την όρεξη, όπως η λεπτίνη.
* Αυξημένη παραγωγή γκρελίνης: Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το αλκοόλ μπορεί να αυξήσει την παραγωγή γκρελίνης, μια ορμόνη που διεγείρει την όρεξη.
* μειωμένη κρίση και λήψη αποφάσεων: Το αλκοόλ μπορεί να επηρεάσει την κρίση και τη λήψη αποφάσεων, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε κακές επιλογές τροφίμων. Για παράδειγμα, τα άτομα που είναι μεθυσμένα μπορεί να είναι πιο πιθανό να τρώνε ανθυγιεινά τρόφιμα ή να τρώνε υπερβολικά.
* αφυδάτωση: Το αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε συναισθήματα πείνας.
Συμβουλές για την αποφυγή του Munchies
Εάν προσπαθείτε να αποφύγετε τα munchies μετά την κατανάλωση αλκοόλ, υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε:
* Φάτε ένα υγιεινό γεύμα πριν αρχίσετε να πίνετε. Αυτό θα σας βοηθήσει να μειώσετε την πείνα σας και να σας κάνει λιγότερο πιθανό να υπερκαλύψετε αργότερα.
* Επιλέξτε υγιεινά σνακ. Εάν πεινάτε μετά από πίνετε, επιλέξτε υγιεινά σνακ όπως φρούτα, λαχανικά ή γιαούρτι.
* Αποφύγετε τα ζαχαρούχα ποτά. Τα ζαχαρούχα ποτά μπορούν να συμβάλουν στην αύξηση του σωματικού βάρους και στην παχυσαρκία.
* Πίνετε άφθονο νερό. Η αφυδάτωση μπορεί να οδηγήσει σε συναισθήματα πείνας, οπότε είναι σημαντικό να πίνετε άφθονο νερό όταν πίνετε αλκοόλ.
Συμπέρασμα
Η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να αυξήσει την όρεξη και την κατανάλωση τροφίμων, η οποία μπορεί να συμβάλει στην αύξηση βάρους και την παχυσαρκία. Εάν προσπαθείτε να αποφύγετε τα munchies, υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε, όπως η κατανάλωση ενός υγιεινού γεύματος προτού αρχίσετε να πίνετε, επιλέγοντας υγιεινά σνακ, αποφεύγοντας τα ποτά της ζαχαρούχα και πίνετε άφθονο νερό.
