Οι νέες έρευνες δείχνουν πώς η διαταραχή στο εμπόριο σιταριού μπορεί να επηρεάσει την επισιτιστική ασφάλεια
Μια νέα μελέτη από το Διεθνές Ινστιτούτο Έρευνας για την Πολιτική Τροφίμων (IFPRI) διαπίστωσε ότι οι διαταραχές στο εμπόριο σίτου μπορεί να έχουν σημαντικό αντίκτυπο στην επισιτιστική ασφάλεια, ειδικά στις αναπτυσσόμενες χώρες. Η μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Global Secore Foods, διαπίστωσε ότι η διακοπή κατά 10% στο εμπόριο σίτου θα μπορούσε να οδηγήσει σε αύξηση 1-3% στην τιμή του σιταριού και μείωση κατά 0,5-1,5% στην παγκόσμια κατανάλωση σιταριού. Αυτό θα μπορούσε να έχει καταστροφικές επιπτώσεις στην επισιτιστική ασφάλεια, ειδικά σε χώρες που βασίζονται σε μεγάλο βαθμό στις εισαγωγές σίτου.
Η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι οι διαταραχές στο εμπόριο σίτου μπορούν να έχουν δυσανάλογη επίδραση στους φτωχούς. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι φτωχοί ξοδεύουν μεγαλύτερο μερίδιο του εισοδήματός τους σε τρόφιμα από τους πλούσιους και είναι πιο πιθανό να βασίζονται στο σιτάρι ως βασικό φαγητό. Ως αποτέλεσμα, οι διαταραχές στο εμπόριο σίτου μπορούν να οδηγήσουν σε αυξημένη επισιτιστική ανασφάλεια και πείνα μεταξύ των φτωχών.
Τα ευρήματα της μελέτης έχουν σημαντικές επιπτώσεις στους υπεύθυνους για τη χάραξη πολιτικής. Προτείνουν ότι οι χώρες πρέπει να λάβουν μέτρα για να μειώσουν την εξάρτησή τους από τις εισαγωγές σίτου και να αναπτύξουν σχέδια έκτακτης ανάγκης σε περίπτωση διαταραχών στο εμπόριο σίτου. Πρέπει επίσης να επενδύσουν σε προγράμματα για να υποστηρίξουν τους φτωχούς και ευάλωτους, οι οποίοι είναι πιθανότερο να επηρεαστούν από διαταραχές στο εμπόριο σίτου.
Συστάσεις για τους υπεύθυνους χάραξης πολιτικής
* Μειώστε την εξάρτηση από τις εισαγωγές σίτου:οι χώρες που βασίζονται σε μεγάλο βαθμό στις εισαγωγές σίτου θα πρέπει να λάβουν μέτρα για να μειώσουν την εξάρτησή τους από αυτό το εμπόρευμα. Αυτό μπορεί να γίνει με την αύξηση της εγχώριας παραγωγής σίτου, τη διαφοροποίηση της γεωργικής παραγωγής και την ανάπτυξη εναλλακτικών πηγών τροφίμων.
* Ανάπτυξη σχεδίων έκτακτης ανάγκης:Οι χώρες πρέπει να αναπτύξουν σχέδια έκτακτης ανάγκης σε περίπτωση διαταραχών στο εμπόριο σίτου. Αυτά τα σχέδια θα πρέπει να περιλαμβάνουν μέτρα για την αύξηση της εγχώριας παραγωγής σίτου, την παροχή βοήθειας για τα τρόφιμα στους φτωχούς και ευάλωτους και τη σταθεροποίηση των τιμών των τροφίμων.
* Επενδύστε σε προγράμματα για την υποστήριξη των φτωχών και ευάλωτων:οι φτωχοί και ευάλωτοι είναι πιθανότερο να επηρεαστούν από διαταραχές στο εμπόριο σίτου. Οι κυβερνήσεις πρέπει να επενδύσουν σε προγράμματα που υποστηρίζουν αυτές τις ομάδες, όπως προγράμματα βοήθειας για τα τρόφιμα, προγράμματα διατροφής και προγράμματα κοινωνικής προστασίας.
Λαμβάνοντας αυτά τα βήματα, οι υπεύθυνοι για τη χάραξη πολιτικής μπορούν να βοηθήσουν στην άμβλυνση του αντίκτυπου των διαταραχών στο εμπόριο σίτου στην επισιτιστική ασφάλεια.
