Πώς το σιτάρι μπορεί να εξαλείψει τον μύκητα λήψης

Ο μύκητας ανάληψης (Gaeumannomyces graminis var. Tritici) είναι ένα παθογόνο εδάφους που προκαλεί σημαντικές απώλειες απόδοσης στο σιτάρι και άλλες καλλιέργειες δημητριακών. Ο μύκητας μολύνει τις ρίζες των φυτών σίτου, προκαλώντας τους να σαπίσουν και να μειώσουν την ικανότητα του φυτού να αναλαμβάνει νερό και θρεπτικά συστατικά. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ακανόνιστη ανάπτυξη, κιτρίνισμα των φύλλων και μειωμένη απόδοση σιτηρών.

Ενώ υπάρχουν αρκετές στρατηγικές διαχείρισης για όλους τους μύκητες, μια πολλά υποσχόμενη προσέγγιση είναι η χρήση ποικιλιών σίτου με αντίσταση στο παθογόνο. Η αντίσταση σε όλους τους μύκητες στο σιτάρι ελέγχεται από διάφορα γονίδια και διαφορετικές ποικιλίες μπορεί να έχουν διαφορετικά επίπεδα αντίστασης. Ορισμένες ποικιλίες σίτου έχουν εκτραφεί για να έχουν ισχυρή αντίσταση στον μύκητα λήψης και αυτές οι ποικιλίες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του αντίκτυπου της νόσου στις καλλιέργειες σίτου.

Οι μηχανισμοί αντίστασης σε όλους τους μύκητες στο σιτάρι περιλαμβάνουν πολλές διαφορετικές διεργασίες. Ένας σημαντικός μηχανισμός είναι η παραγωγή αντιμυκητιασικών ενώσεων από το εργοστάσιο σίτου. Αυτές οι ενώσεις μπορούν να εμποδίσουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του μύκητα, μειώνοντας τη σοβαρότητα της λοίμωξης. Ένας άλλος μηχανισμός είναι η ικανότητα του εργοστασίου σιταριού να ανεχτεί την παρουσία του μύκητα. Οι ανεκτικές ποικιλίες σίτου μπορεί να μην παρουσιάζουν σημαντικά συμπτώματα της νόσου ακόμη και όταν μολύνθηκαν και μπορεί να είναι σε θέση να διατηρούν σχετικά υψηλές αποδόσεις παρά την παρουσία του μύκητα.

Εκτός από αυτούς τους μηχανισμούς, ορισμένες ποικιλίες σιταριού μπορεί επίσης να έχουν βελτιωμένα ριζικά συστήματα που τους βοηθούν να αντισταθούν στη μόλυνση από τον μύκητα που λαμβάνουν. Για παράδειγμα, ορισμένες ποικιλίες σιταριού έχουν αποδειχθεί ότι έχουν αυξημένη μάζα και πυκνότητα ρίζας, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των ριζών από τη μόλυνση και στη μείωση της σοβαρότητας της νόσου.

Η χρήση ποικιλιών σίτου με αντίσταση σε όλους τους μύκητες μπορεί να είναι μια αποτελεσματική στρατηγική για τη διαχείριση της νόσου και τη μείωση των επιπτώσεών της στις καλλιέργειες σίτου. Επιλέγοντας ποικιλίες σίτου με ισχυρή αντίσταση, οι αγρότες μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία των καλλιεργειών τους και στη βελτίωση των αποδόσεων τους.