Η μελέτη δείχνει πώς η δίαιτα ενός σκύλου διαμορφώνει το μικροβιοκτόνο του εντέρου
Το μικροβιοκτόνο του εντέρου είναι μια πολύπλοκη κοινότητα τρισεκατομμυρίων βακτηρίων, ιών και άλλων μικροοργανισμών που ζουν στα έντερα. Αυτοί οι μικροοργανισμοί διαδραματίζουν ζωτικό ρόλο στην πέψη, την απορρόφηση θρεπτικών ουσιών και την ανοσολογική λειτουργία. Μελέτες έχουν δείξει ότι οι μεταβολές στο μικροβιοκτόνο του εντέρου μπορούν να συνδεθούν με ποικίλες συνθήκες υγείας, συμπεριλαμβανομένης της παχυσαρκίας, του διαβήτη και της φλεγμονώδους νόσου του εντέρου.
Η μελέτη UC Davis είναι η πρώτη που εξετάζει πώς η διατροφή ενός σκύλου επηρεάζει τη σύνθεση του μικροβιακού του εντέρου. Οι ερευνητές ανέλυσαν δείγματα κοπράνων από 100 σκυλιά, τα μισά από τα οποία τροφοδοτήθηκαν με δίαιτα ψηλά σε κρέας και πρωτεΐνες και τα μισά από τα οποία τροφοδοτήθηκαν με δίαιτα υψηλής ποιότητας σε υδατάνθρακες.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα σκυλιά που τροφοδοτούσαν μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε κρέας είχαν υψηλότερη αφθονία βακτηρίων που σχετίζονται με την πέψη του κρέατος, όπως το Escherichia coli και το Enterococcus faecalis. Αυτά τα βακτηρίδια είναι σε θέση να σπάσουν τις πρωτεΐνες και τα αμινοξέα, τα οποία είναι απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τα σκυλιά.
Τα σκυλιά που τράφηκαν με δίαιτα υψηλού υδατάνθρακα είχαν υψηλότερη αφθονία βακτηρίων που σχετίζονται με την πέψη των φυτών, όπως το Lactobacillus και το Bifidobacterium. Αυτά τα βακτήρια είναι σε θέση να σπάσουν τους υδατάνθρακες σε σάκχαρα, τα οποία είναι επίσης απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τα σκυλιά.
Η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι η σύνθεση του μικροβιακού εντέρου συσχετίστηκε με την ηλικία, το φύλο και τη φυλή του σκύλου. Για παράδειγμα, τα νεαρά σκυλιά είχαν υψηλότερη αφθονία βακτηρίων που σχετίζονται με την ανοσολογική λειτουργία, ενώ τα μεγαλύτερα σκυλιά είχαν μεγαλύτερη αφθονία βακτηρίων που σχετίζονται με την πέψη. Τα αρσενικά σκυλιά είχαν υψηλότερη αφθονία βακτηρίων που σχετίζονται με την πέψη του κρέατος, ενώ τα θηλυκά σκυλιά είχαν υψηλότερη αφθονία βακτηρίων που σχετίζονται με την πέψη των φυτών. Ορισμένες φυλές σκύλων, όπως οι Γερμανοί βοσκοί και οι χρυσοί retrievers, βρέθηκαν να έχουν ξεχωριστά προφίλ μικροβιακών εντέρων.
Οι ερευνητές λένε ότι τα ευρήματα αυτής της μελέτης θα μπορούσαν να έχουν επιπτώσεις στην υγεία των σκύλων. Με την κατανόηση του τρόπου με τον οποίο η διατροφή ενός σκύλου επηρεάζει τη σύνθεση του μικροβίου του εντέρου, οι κτηνίατροι μπορεί να είναι σε θέση να αναπτύξουν συστάσεις διατροφής που μπορούν να βοηθήσουν στην προώθηση της βέλτιστης υγείας και στην πρόληψη της νόσου.
"Αυτή η μελέτη παρέχει νέες γνώσεις σχετικά με τη σχέση μεταξύ της διατροφής και του μικροβίου του εντέρου στα σκυλιά", δήλωσε ο επικεφαλής της μελέτης Dr. Katrina Mealey, μεταδιδακτορικός ερευνητής στο Τμήμα Μοριακών Βιοεπιστημών στο UC Davis. "Ελπίζουμε ότι αυτές οι πληροφορίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ανάπτυξη συστάσεων διατροφής που μπορούν να βοηθήσουν να διατηρήσουν τα σκυλιά υγιή και ευτυχισμένα".
