Τι κάνει η πρωτεϊνική τρανσφεράση της πρωτεΐνης ολιγοσακχαρίτη;

Η ολιγοσακαρυλο τρανσφεράση είναι ένα ένζυμο που καταλύει τη μεταφορά ενός ολιγοσακχαρίτη από έναν πρόδρομο συνδεδεμένο με dolichol σε ένα υπόλειμμα ασπαραγίνης σε μια εκκολαπτόμενη πολυπεπτιδική αλυσίδα. Αυτή η διαδικασία, γνωστή ως Ν-συνδεδεμένη γλυκοζυλίωση, είναι απαραίτητη για τη σωστή αναδίπλωση και τη λειτουργία πολλών πρωτεϊνών.

Το σύμπλεγμα τρανσφεράσης πρωτεΐνης ολιγοσακχαριτών αποτελείται από διάφορες υπομονάδες, συμπεριλαμβανομένης της καταλυτικής υπομονάδας (OST-A), της ρυθμιστικής υπομονάδας (OST-B) και των εξαρτημένων υπομονάδων (OST-C, -D και -Ε). Η καταλυτική υπομονάδα είναι υπεύθυνη για τη μεταφορά του ολιγοσακχαρίτη από τον πρόδρομο συνδεδεμένο με dolichol στο υπόλειμμα ασπαραγίνης, ενώ η ρυθμιστική υπομονάδα ελέγχει τη δραστικότητα της καταλυτικής υπομονάδας. Οι υποψήφιες υπομονάδες εμπλέκονται στη συναρμολόγηση και τη σταθερότητα του συμπλόκου.