Ποια είναι η υπόθεση για το άμυλο;
- if Η λύση ιωδίου προστίθεται σε μια ουσία που περιέχει άμυλο, τότε Η ουσία θα μετατρέψει ένα σκούρο μπλε ή μαύρο χρώμα.
Αυτή η υπόθεση βασίζεται στο γεγονός ότι το ιώδιο αντιδρά με άμυλο για να σχηματίσει ένα σύμπλεγμα που απορροφά το φως στο ορατό φάσμα, με αποτέλεσμα τη χαρακτηριστική αλλαγή μπλε-μαύρου χρώματος.