Ποια διαδικασία λαμβάνει χώρα στα κύτταρα της σπιρουλίνης που δεν εμφανίζονται άνθρωπος;
Σταθεροποίηση αζώτου
Η σταθεροποίηση του αζώτου είναι η διαδικασία μετατροπής του ατμοσφαιρικού αζώτου σε αμμωνία. Αυτή η διαδικασία διεξάγεται από ορισμένα βακτήρια και αρχαίους, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που ζουν στα κύτταρα της σπιρουλίνης. Οι άνθρωποι δεν έχουν τη δυνατότητα να διορθώσουν το άζωτο και έτσι πρέπει να αποκτήσουμε άζωτο από το φαγητό μας ή από τα συμπληρώματα.
